[美食] 是黃粒紅,不是王力宏喔~
這是成為愛合購評鑑達人後,
第一樣由愛合購發出的試吃產品!!!
喔~等粉久了ㄋㄟ~
西塢【味覺生機】黃粒紅 椒麻花生
店家很親切並給力地寄來一大包呢!!!!
另外,當天還收到另一包禮物,
耶~兩個包裹,滿載而歸
這算是禮盒包裝ㄋㄟ~
盒子上還有精美食譜....
今天待會兒會來試試"黃粒紅雙椒雞丁"
涼拌海鮮嘛~嗯~改天再來做實驗
紙盒兩側也都有清楚的說明~
店家真是細心,連花生的出處,也沒有漏溝喔~
辣椒和花椒,可是鼎鼎有名的頂級大紅袍
!!!
趕緊打開來看看,
裡面有70公克裝的小包裝8包耶~
這也是店家細心的地方之一~
現在小家庭居多,如果一大包打開後吃不完,花生很快就軟掉了.
所以,我欣賞這個小包裝!!!
蛤?你說看不出來多大一包喔~
好的,我的比例尺小熊再度出場!!!!
這樣知道一包多大包了吧!
西~滴~
連小包裝上都有食用說明ㄋㄟ~
啊~要吃之前,別忘記要搖一搖喔!
齁齁齁~
一打開,衝出來的是濃濃的花椒香氣~
花椒有個特殊的香味,聞起來很舒服....忍不住趕緊要來嗑一下.
粒粒飽滿的香脆花生,
一入口.....哇~
有辣( 小朋友 & 怕辣的朋友,應該不適合這味)!!!!!
嗯~ ㄟ ㄕㄨㄚˋ 嘴喔~
邊吃邊喝水,一顆一顆停不了喔!!!!
蠻適合配茶/酒一起吃的喔~
不過,我也是怕辣一族
,所以避開了辣椒和花椒......
但光吃花生,這樣是我可以接受的辣度喔~
店家還貼心地說,
剩下的花椒和辣椒,可以拿來炒菜用!!!!
你看看~辣椒和花椒,給得不手軟~~~~
很快滴~
在太 ㄕㄨㄚˋ嘴的情況下 .....一包花生就這麼地被消滅了~
我怕還來不及親自體驗食譜,椒麻花生就被我嗑完.......
不囉嗦~~~~
馬上來試試!!!!
準備雞里肌肉+大蒜,當然還有"黃粒紅椒麻花生一包"
雞里肌切丁後,先以醬油/胡椒/糖...醃漬一下~
為了讓里肌肉能夠柔軟一些,
剛剛的醃漬均勻的雞肉,再加入玉米粉拌勻~
這邊的重點是,醃漬完才能加太白粉或是玉米粉~
不然粉類包覆住雞肉,就很難入味了,這是阿基師說的喔.
好的,
將大蒜切碎,如果有蔥的話,則切蔥段~
不過,剛好忘了買蔥,所以沒加
.
其實這作法類似宮保雞丁,如果愛吃辣,不妨再多加辣椒乾......
我的作法是:
鍋燒熱,加油,爆炒雞肉和大蒜,略為調味後,最後加入黃粒紅椒麻花生後熄火~
將~將~將~將~
完成!!!
如果有點蔥綠,顏色會比較美~
神奇的是,
炒完之後,完全不辣喔~
只有辣椒和花椒的香氣~
連花生都不辣了呢!!!怎會這樣??
難得有可以單吃又可以入菜的點心產品~
對婆婆媽媽來說,真是一大福音~
這對會喝酒的朋友,也是一道不錯的下酒小吃哩!!!!
尤其愛吃辣的人,一定是必備的點心啊~
這是店家的愛合購網址,
http://www.ihergo.com/store/seawoods/product/no808049
嗜辣如命的朋友,趕快發起合購吧!!!!
