Kodio 豆麗歐。無蛋 無膽固醇 健康甜點 (奶素) - [美食] 吃甜食無罪 健康萬歲

原文出處 http://leslie1108.pixnet.net/blog/post/44262728

 

 

「Kodio。豆麗歐 健康甜點」緣起於對父母的愛 ,以孝順為起點
Kodio店長投入心力就為親愛的父母研發出健康無負擔的美味甜點
( 等媽咪老了,不知道我會不會為她做同樣的付出? 媽咪希望我可以 )

 

Kodio。豆麗歐舉辦以健康為名的試吃活動
媽咪不懂「吃得健康」,但是「熱愛甜點」是無庸置疑,報名成了自然之舉
感謝能獲得試吃機會,歡迎「藍莓波士頓派」&「芋頭麻糬捲」光臨我們家

  

 

 

媽咪欣賞波士頓派盒上提繩的環保概念
不再需要紙袋的幫忙就能輕鬆提著走

  

 

 

無蛋的藍莓波士頓派 (奶素)
純手工讓每個波士頓派模樣或多或少會有小小差異
貌似 略被壓扁的飛碟 看久了其實覺得還蠻可愛的

  

 

 

沒有讓人驚艷的外表相當樸實,卻意外對我有著致命吸引力 

  

 

 

照片裡波士頓派糖粉似少了一塊,不是店家偷工,而是我的貪吃傑作
我看不見趕人的動作,聽不見媽咪的怒吼,我情難自禁不管得先拍照硬是舔了它

  

 

 

從冷凍庫取出後,室內回溫約莫十分鐘 (若喜歡更柔軟,則可放置約25分鐘)
堅持健康而不加蛋的結果,確實少了點濕潤度也少了軟綿感
罷特!! Kodio。豆麗歐的波士頓派 巧妙的作出了樸實美味

  

 

 

夾層藍莓醬的酸甜滋味不會甜到嚇屬人,清爽滋味很討喜

波士頓派的奶香濃郁清爽,口感雖不濕潤卻不會乾巴巴,不ㄉㄨㄞ卻有其Q彈度
未添加蛋的蛋糕體卻能有如此表現,可料想費過一番苦心認真研究過
紮實的口感不死甜,讓討厭甜膩的媽咪自然而然吃得一口接一口停不下來

  

 

 

無蛋的芋頭麻糬捲 (奶素)
「芋頭麻糬捲」簡單說就是「芋頭麻糬被蛋糕給捲起來的作品」
這款甜點因為有麻糬,媽咪個人建議回溫至少約20分鐘 (不然麻糬會帶點硬脾氣)

  

 

 

沒有加蛋還能稱之為"蛋"糕嗎? 可是它就是蛋糕的感覺沒錯呀!
媽咪真的很好奇：「豆麗歐是如何能將無蛋的蛋糕做得如此討喜?」
芋頭泥內餡有著滿滿芋頭香氣與呈現自然清甜,口感綿密細緻真是好吃
至於麻糬皮,只要回溫適當,麻糬的口感Q彈有勁不用擔心硬邦邦

唯一小缺憾：
麻糬皮的甜味太突出,稍稍掩蓋了 蛋糕與芋泥的迷人風采 略感可惜
若是將麻糬皮的甜味微調取得三者滋味間的平衡,相信會更出色與誘人

  

 

 

 

若喜好甜點又害怕不健康,建議試試 Kodio。豆麗歐 Dessert健康甜點

模樣樸實或許不顯眼,但是無蛋無負擔,不軟綿卻更清爽
從此, 「甜點≠健康」 掰囉  

 

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愛合購   http://www.ihergo.com/store/kodio_dessert

 

 

 

 

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