[美食] 最好的家鄉味，獻給最懂得品嚐的你 - 洪師父金鑽牛肉乾

最近進口牛肉瘦肉精的新聞鬧得沸沸揚揚的，使得人人聞牛為之色變

也使得一些人愛吃牛肉的饕客們紛紛的投向＂台灣牛＂的懷抱

而今天要為各位介紹的這樣好物正是以正港的台灣牛所生產製造的 「洪師父金饌牛肉乾」 

我們都知道，金門除了有名的高粱酒外，另一項有名的特產就是「牛肉乾」

辣媽除了喜歡吃牛肉麵外，牛肉乾這樣下酒的良伴更是辣媽的最愛啦～

而這「洪師父金饌牛肉乾」，可是由金門直接出貨的唷！商品保證新鮮，讓您絕對安心！




這是一位來自金門的洪師父在1995年於台北建國北路成立了第一家"洪師父麵食棧"

秉持一身好手藝以及高道德的工作精神，

洪師父開創了風味獨具、令人回味無窮的「洪師父牛肉麵」，

並且奪得多項大獎，坐上了牛肉麵界的龍頭寶座。

在2011年更推出了「洪師父金饌牛肉乾」，同樣廣受消費者的喜愛

儘管獲獎無數，洪師父仍秉持最初的熱情，持續研究台灣牛肉的餐飲文化，

期許有一天能將台灣的特色小吃發揚光大，讓全世界都能吃到這口充滿真情與誠意的「台灣味」。



辣媽收到的口味是＂原味＂，其實要品嘗一樣東西的味道好壞，就是要先品嘗它的原味

［金門特產］ 洪師父金饌牛肉乾

牛肉麵節冠軍洪師父致力研發特有的洪師父金饌牛肉乾，嚴選食材，
更秉持專業料理精神，堅持精選頂級牛肉為食材，肉質調理清晰漂亮，
口感極佳、有嚼勁，且肉質鮮甜、不乾、不澀、不硬，
多種口味的牛肉乾，自用或餽贈親朋好友兩相宜。

成分：特選牛肉、鹽、糖、醬油、自然香辛料、己二烯酸鉀（防腐劑）0.2%以下

淨重：230公克±5% 

保存期限：90天

有效期限與熱量表也都很清楚的標示在包裝上



打開包裝就可以看見一整片大片油油亮亮的牛肉乾

這牛肉乾可是以每頭牛只有2條的肩胛里肌來製做的唷！！

以慢火熬炒四小時，封祝清香甘醇的鮮美肉汁

再以天然香料激盪出上好牛肉的極緻美味。





嚴選上等的肉材，肉質也非常的清晰漂亮，以手指撕開，紋路更是明顯且細緻




肉質也相當的軟嫩，薄薄的一片摸起來很有彈性

而吃起來的口感也是非常的鮮甜有嚼勁，不會乾乾澀澀的

味道不會死鹹，吃起來香香甜甜的，牛肉味道很濃郁

吃在嘴裡還真的可以感受到那種＂Juice多汁的美味＂

真的會忍不住的一口接一口，很＂刷嘴＂～  






「洪師父金饌牛肉乾」除了可以當零嘴、下酒菜外，更是下午茶的最佳良伴唷～

一小碟「金饌牛肉乾」、一杯熱茶，就可以跟三五好友聚在一起聊天談心

「洪師父金饌牛肉乾」除了這道地風味的＂原味＂外

它還有辣味、黑胡椒及異國風味的＂墨西哥＂口味可供選擇

送禮自用兩相宜，送者大方，受者實惠！！



非常感謝愛合購＂好物本舖＂店家所提供的這麼棒的產品試吃機會～

有興趣的朋友們可以參考看看喔～