(轉) [美食] [團購分享] 函館鮮物之貴妃鮑片

年節裡我會買這鮑魚片來當年菜..

成分：深海鰇魚、鹽、糖、鮑魚調味汁
保存方式：置於-18度C以下

營養標示
每100公克 熱量 138 大卡
蛋白質 17.5 公克 脂肪 0.1 公克
飽和脂肪 0 公克 反式脂肪 0 公克
碳水化合物15.5 公克 鈉 721 毫克

料理方式：解凍後即可食用，或做冷盤、涼拌等沾醬食用。亦可加入湯或粥內當菜餚。

每一片的規格差不多大小，排盤時會很漂亮

真空包裝，各種吃的方法都有清楚說明

黃澄的色系，鮑魚的香氣~~怪不得它是<寵愛>

將鮑魚湯汁拿來煮稀飯，寄得加點薑絲提味

鮮甜的鮑魚湯熬煮稀飯，在濃稠的米飯裡可以吃到鮑魚的清甜及貴妃的享受~~

上館子這一碗鮑魚粥，不但稀到不行也貴到不行...哪有這般自己調煮的份量

猜猜底下有什麼?

一片一片排起來尖尖的小山，澆淋一點美乃滋...餐廳這一盤$300跑不掉

解答~~鋪的是高麗菜絲，當然也能是美生菜，只是美生菜較脆弱容易萎...

鮑魚片本身帶有鹹度，美乃滋有點甜，當然需要綠葉<高麗菜>來中和這一切的美味

深海鰇魚雖然不是真到鮑魚，它是魷魚的一種，但口感.氣味做到和真的鮑魚很相近

可以讓<鮑魚>這個享受平民化一些...

柔Q的嚼勁，鹹甜的口感，鮑魚的味道~~家人很喜歡這道料裡

搭配新鮮的高麗菜絲，可飽口慾也不嫌單調...

商品資訊:http://www.ihergo.com/store/hakodate/product/no880799

以上分享未受店家請託未收分文
純為個人觀點，不涉廣告.推銷...

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