[美食] 樂米工坊／米鳳梨酥

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這樣的包裝,
是有給它太犯規!!

這是樂米工坊的米鳳梨酥!!
房屋造型的小禮盒,
這....太古錐了啦!!
不管是歐里桑、歐巴桑、肖年兄還是水姑娘仔,
都無法抗拒吧!!
就算沒吃過米鳳梨酥,
買盒子回家看也開心哪!!

但是辣手三三要先做一件事兒～
翻倒這間屋子!!
哈哈哈...
哇丟哉!!
秘笈絕對藏在最底處!!
(八點檔都是這樣演的!!)
尼侃侃～
成分都標示在這裡!!
用的是蓬來米粉取代麵粉喔!!

拍謝!!
辣手三三接著還要把屋頂給掀了!!
要不然我怎麼吃嘛!!

打開之後,
看到三塊米鳳梨酥!!

三塊不夠吃??
安啦!!
它有兩層!!

所以這一盒有六塊喔!!
因為3x2=6
怎麼樣??
數學不錯吧!!
(醫生診斷→自我感覺過度良好)

咦??
裡面的包裝紙也很特別耶!!
這個叫什麼??
是珍珠紙嗎??
哇嘛嘸哉!!
反正是防水亮面的那種!!

哇～
鳳梨酥外頭烤得金黃勻稱!!
一剪開小袋子,
就有一股優雅的奶香直攻我的嗅覺!!
實在是午告乓!!

四四方方的金黃色城牆,
看似非常堅固!!
我得取出我的御用尚方寶劍伺候!!

"刷"～
咦??
刀子一畫下去,
其實沒有想像中堅硬,
甚至有點酥鬆!!
倒是切到中間時,
感覺有點阻力喔!!
索性用手撥開!!

這阻力來自...
就是它!!
就是它啦!!
土鳳梨特有的鳳梨纖維!!
鳳梨纖維造就了內餡特殊的口感,
所以後期成了鳳梨酥的新歡!!

躺著看...
這個鳳梨纖維,
在三三將它一分為二時,
硬是給我在那兒上演"此情綿綿無絕期"的戲碼!!
剪不斷、理還亂...
阿就變這樣嚕!!

豎著看...
倒是成了"峰峰相連到天邊"!!

話說...
誰要一直"看"鳳梨酥啦!!
我。要。吃!!

土鳳梨的強項不是只有鳳梨纖維喔!!
還有那股鮮明的酸...
嘖嘖嘖～
害我兩頰現在也開始酸了...

尼侃侃～
熬煮到金黃透明的土鳳梨內餡,
去除了多餘的水分,
口感變得又軟又Ｑ,
還不時跳出更有咬勁兒的鳳梨纖維,
整個口感可以說是相當有層次!!

酥鬆的外皮,
卻藏著厚實的奶香,
即便它的硬度完全不敵三三貪婪的牙齒,
但是那種無比的美味,
讓三三就是捨不得稀哩呼嚕地咬!!

三三難得地慢慢咀嚼...慢慢地...很慢很慢地...
矮油～
怎不小心就嶄露了名媛貴婦的優雅??
原來三三有當名媛貴婦的資質呀??

戀米戀家!!
因為對米的眷戀,
讓台灣道地的鳳梨酥有了新意!!

樂米工坊堅持以"米"為素材的烘焙創意,
少油低熱量、好消化,
不會造成身體的負擔,
將"米"的健康美味,
用創新傳承延續....

台灣年節必備的伴手禮～鳳梨酥!!
現在,
您還可以有不一樣的選擇～
樂米工坊 米鳳梨酥!!

有興趣,
可以參觀一下!!