[美食] 分享體驗~三師兄生鮮食材團購_薄鹽鮭魚片+薄鹽鯖魚+無刺虱目魚肚~^0^

分享時間來囉!這回要來品嚐的是三師兄生鮮食材團購_薄鹽鮭魚片+薄鹽鯖魚+無刺虱目魚肚~
看起來都很不錯.而且都是真空包裝的唷~感謝店家給予試吃品嚐的機會.3QQQ~

薄鹽鯖魚-真空裝.200g±6%/包~
鯖魚是一種很常見的可食用魚類.出沒於西太平洋及大西洋的海岸附近.又名青花魚~
油質夠.肉質細嫩.營養價值又高.脂肪中更含有豐富的不飽和脂肪酸EPA.是很不錯的魚種~

像這種薄鹽鯖魚可烤.可煎.料理方式並不難~
而且這是薄鹽.並不用在另外加入調味.就很有味道了哦!!
看說明.要煎之前要先退冰.退冰後.就可以下鍋煎囉~
小火慢慢煎.煎至二面呈金黃色即可.聞起來味道很香唷~
這鯖魚肉質真的很嫩.不乾.油質也很夠.吃起來味道也剛剛好.讓人一口接一口哦~

這包鮭魚片裡頭共有3片鮭魚片.看起來很讚哦!!
品名:薄鹽鮭魚片-低脂肪。鹽分僅3.8%~
適合煎.烤.低脂肪.鹽分僅3.8%.鹽鮭本來就已經料理好.解凍香煎即可食用~
可料理成鮭魚炒飯或香煎鮭魚片都很不錯哦~

這鮭魚片看起來真的很新鮮.都沒有腥味哦~
用平底鍋加入少許的油.在放入鮭魚片.煎至二面金黃.馬上就可以上桌囉!!
肉質鮮嫩.味道甘甜有味.連不愛吃魚的人都搶著吃呢~

在來是無刺虱目魚肚PL-(大)~
這虱目魚肚是急速冷凍採真空包裝.新鮮度很夠哦~
聽老人家說過.虱目魚可是很營養的.而且整隻魚全身上下都是可以食用.虱目魚的內臟也是很美味的唷~
一般常料理成很多好吃的料理.像是虱目魚粥.虱目魚米粉.紅燒虱目魚.乾煎虱目魚肚等~

這回的三種魚.我都採乾煎方式.簡單又快速.而且也比較也不會出差錯~
虱目魚在煎之前有抺許少的鹽巴後才下鍋煎.不要急著翻.不然就會煎的不美了唷~
煎好的虱目魚.皮酥酥的.越嚼越香.魚肉細緻.很鮮甜.還有那魚肚的部份.魚油很厚.好吃不膩~

<<以上純屬個人心得分享唷~^0^~>>

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