[美食] [團購美食]西門町老店~金園排骨

原文出自  http://sunny5738.pixnet.net/blog/post/40860938

 

以前在西門町常去吃的萬年地下樓金園排骨

現在在團購上也買的到了

裡盒裝，非常漂亮，送禮也有面子

 

有幸收到金園排骨的禮盒試吃

裡面有5片去骨生雞腿、5片金園排骨、2包店家私房菜圃

 

裡盒裡面還有手提袋，方便收納

台灣古早味，在家也能吃的到

 

店家細心準備DM，上面有圖文並茂的烹調教學

簡單輕鬆就能烹調上桌

 

雞腿跟排骨的包裝袋是共用的

差別在於左方有空白處，勾選雞腿或排骨

 

包裝袋背面清清楚楚印了所有關於排骨及雞腿的資訊

包括營養成分、產地、有效日期、店家資料

最重要的，美味料理小教學，連我這個廚房笨手都可以成功，實在是太厲害了!!

 

打開包裝袋，拿出來的是已經裹粉調味完成的生排骨片

放進平底鍋，兩面微煎約2分鐘

 

噹噹~~漂亮的酥排骨就可以上桌了

如果喜歡酥炸的口感，也可以入油鍋油炸

 

切小段看一下它的肉質~~

鮮嫩多汁，可口極了!配飯配麵都好吃

  

袋子裡取出的雞腿，已經去骨醃漬調味完成

因為雞腿比較厚，可以先切斜刀再煎會比較快熟

 

不必放油，雞皮面先朝下，馬上可以聞到香味

就可以逼出許多雞油，以雞油再反面煎

 

香酥鮮嫩的雞腿就可以上桌了

  

原本就有黑胡椒風味，完全不必再加任何調味

就可以吃到雞腿鮮嫩的美味

一碗白飯，兩樣青菜，再加上這一隻美味雞腿

就是一道豐盛的快餐了

=================================

店家資訊: 金園排骨 請點店名