[美食] [團購試吃]Q彈有勁的月亮蝦餅~蝦餅王
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一直以來我家的月亮蝦餅都是吃皇宮的
這一次收到蝦餅王的商品,吃起來跟皇宮的有些不同
請大家繼續看下去....
蝦餅王的月亮蝦餅採用單片包裝,跟皇宮的一樣
不過蝦餅王比皇宮多了上下兩層包膜,衛生上比較優
或許是試吃包裝的緣故,單包裝的商品上面沒有任何標示,如:店家資料、商品成份、製造日期、保存期限、甚至加熱方法、保存方式...等都沒有,這對消費者來說有些訊息不明,如果有附,消費者拿到手比較安心
網站上講15公分,但我實際量,蝦餅的直徑約為17公分
加熱過會再縮水一些些,應該是加熱後才是15公分
從這一點可以看出蝦餅王是個實在的店家,沒有在尺寸上誇大模糊,加分!
可以看到裡面有許多蝦子(藍色陰影處),一片60元,用料很實在
醬包有兩種口味~泰式酸甜醬或紫蘇梅醬
包裝是拉鏈袋,我覺得這種包裝比較容易在宅配過程中爆開
建議店家改用封膜方式,如泡麵的調味醬料包那種,比較保險
要下鍋了~不必退冰,直接將蝦餅放入平底鍋即可
蝦餅王的蝦餅邊緣有將邊邊壓平,裁掉多餘餅皮,一來不會讓餡料掉出,二來維持餅皮形狀漂亮
只要在平底鍋加入一點點油,像煎蔥油餅般的簡單
以中火煎個1分鐘左右,翻面,就有這樣微焦的漂亮顏色
待兩面都兼過,就可以起鍋囉~~~真的好簡單,輕輕鬆鬆上桌!
要切片時,握刀子的手可以明顯感到蝦餅王的月亮蝦餅非常扎實
果然內餡的料非常飽滿,可以清楚看到非常多的蝦肉
皮薄餡多料好實在,就是蝦餅王的月亮蝦餅最好的寫照
蝦餅吃起來很Q彈,它的蝦子不是絞碎而是整隻蝦子切段,所以可以清楚咬到蝦肉
蝦餅王採用新鮮A級大草蝦,東西是否有料?吃了就知道
泰式燒雞醬,醬料微甜微辣一包倒出來實在不夠沾,老闆啊~~下次醬包請多給一些量啊!
跟泰式燒雞醬比起來,紫蘇梅醬味道比較清淡些,喜歡吃清淡些的人,可以選這一款沾醬
我吃原味不沾醬,發覺其實已有調味,也好吃
加起來一片可有三種享受:原味、泰式燒雞醬、紫蘇梅醬,以60元的價位來說,真是划算
整體來說,蝦餅王的月亮蝦餅比較緊實,咬起來比較有勁
應該是魚漿的比例比較濃稠,蝦子的身軀切的大大塊,每一塊切片都吃的到蝦子
雖說體積比皇宮小一些,但價位卻比皇宮少很多
若跟一般店面購買的月亮蝦餅做比較,蝦餅王的CP值要高出許多
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