潮牌IN麵 - [美食] 試吃16:新口味的[潮牌IN麵]~在家就能輕鬆煮好的日式湯麵!

 

[潮牌IN麵]－商多利國際有限公司

地址：台北市大安區敦化南路一段205號308室

電話：(02)8773－6038轉分機9

推薦口味：豚骨湯麵、味噌湯麵

價位：湯麵一包2入32元

官網：http://www.snp-eat.com/front/bin/home.phtml

產品購買網址(愛合購)：http://www.ihergo.com/store/snp/home

(※警告：以上商品資訊都是Miner親手所打，請勿任意複製)

 

之前曾在愛合購試吃過4種不同口味的[潮牌IN麵]，這次店家推出新口味，在7月份時通知我。

可惜Miner那陣子身體不適，很久都沒有上網看信，遲至10月份才回信給店家。

結果[潮牌IN麵]的店長Joe超有誠意的，願意破例提供Miner再試吃的機會。

詢問身邊的親朋好友要不要一起合購一些[潮牌IN麵]，大家在我的推薦下也都踴躍捧場，加購了不少包麵呢！

統計完數量後，就等著收麵囉～

終於等到[潮牌IN麵]送來了，可是糊塗的店長Joe居然給我搞烏龍，明明我已經線上刷卡付款，黑貓宅配先生居然還要向我收款？

好在這個黑貓宅配人員服務很周到，還幫我打電話跟店家確認，確定是對方”搞錯了”，才把貨品送達。

只是我後來一直等不到[潮牌IN麵]的道歉電話或回覆信件，心理難免有點疙瘩！(←結果還是我主動寫信去反應，店家才回信說抱歉)

收到這一大箱的麵，當然要先打開來檢查看看口味&數量是否正確了。

點收完畢，發現這次寄麵的箱子因為沒有放滿、導致空間太多，感覺不夠牢固。

↓還有不少空間的大箱子

好在宅配人員的運送過程還算小心，不至於讓我們收到”碎麵”。

希望[潮牌IN麵]在每包麵的各別包裝上能稍作改進，例如把包裝裡會跑來跑去的麵條另外用一層塑膠袋固定住，才能避免運送過程的碰撞呀！

 

以下是我這次試吃的新口味：[味噌湯麵]&[豚骨湯麵]。(其中3包是店家試吃贈送，多1包是我加購的其中一種口味)

 

1.味噌湯麵

內容物：手作日曬麵塊╳2，味噌湯包╳2，芝麻粒海帶芽包╳2，蒜油╳2

重量：208克

售價：一包2入32元

產地：台灣台南市仁德廠製造

保存期限：8個月

↓成分、營養標示

↓保存期限(102/07/04)

↓包裝內容物

↓調理方式

同時用水煮&微波的方式，來料理兩團麵。

先取500cc的水煮沸

接著放入麵條，並適度攪拌

煮約4~6分鐘後再撈起(建議煮6分鐘麵條才夠軟)

 

另一團麵用微波的方式料理。

把麵條放入微波專用碗中(建議使用深一點的碗比較好)，加入65度以上的熱水500cc，直至蓋過麵體

把碗放入微波爐中

微波設定大火，微波8分鐘

微波好將水到出，瀝乾麵條

↓左、右：味噌湯包，中上：蒜油，中下：芝麻粒海帶芽包

在450cc的熱水(65度以上)中，加入味噌高湯包

攪拌均勻後就是濃濃的味噌高湯了！

手邊剛好有[福記]滷蛋，便拿來當作味噌拉麵的配菜。

[福記]滷蛋吃起來有點像鐵蛋一樣，QQ的很刷嘴～

把味噌湯頭倒入麵中，再加入芝麻粒海帶芽包

隨意加入喜歡的配菜：蝦仁、扇貝、玉米、滷蛋、海苔、蔥花…等，一碗配料豐盛的”味噌海鮮拉麵”就完成了！

最後再加入蒜油，湯頭中的蒜味就有在日式拉麵店吃麵的fu了～

由信州紅味噌所構成的”味噌湯麵”，吃起來滿好吃的，喜歡吃味噌的我應該還會回購。

 

 

2.豚骨湯麵

內容物：手作日曬麵塊╳2，豚骨湯包╳2，芝麻粒海帶芽包╳2，蒜油╳2

重量：208克

售價：一包2入32元

產地：台灣台南市仁德廠製造

保存期限：8個月

↓成分、營養標示

↓保存期限(102/06/19)

↓包裝內容物

↓調理方式

這次兩團麵我都用水煮的。

一樣取500cc的水煮沸後放入麵條

適度攪拌後再煮個4~6分鐘即可撈起(喜歡吃軟麵的人，建議煮久一點)

煮好後撈起瀝乾的麵條，先盛入碗中

↓左、右：豚骨湯包，中上：芝麻粒海帶芽包，中下：蒜油

在450cc的熱水中，加入豚骨高湯包

攪拌均勻後就是香濃的白湯：豚骨高湯啦！

[福記]滷蛋再度拿來當拉麵的配菜

這次先把芝麻粒海帶芽包倒在麵上

接著倒入豚骨高湯和一些配菜

隨自己的喜好加入干貝、蝦仁、蚵仔、虱目魚丸、滷蛋、玉米、蔥花…等

一碗料多豐富的”豚骨海鮮拉麵”就熱騰騰的登場囉～

最後可以隨個人喜好加入蒜油。

不過我覺得”豚骨湯麵”吃原味就很好吃了，不需要再加蒜油。

我原本就滿喜歡吃白湯的豚骨拉麵，由豚骨雞骨所熬煮成的”豚骨湯麵”，回購率百分百啦！

比起之前試吃過，一包要價39元的[宅麵]，[潮牌IN麵]新口味的”豚骨湯麵”2入才32元，價格馬上便宜了一半以上，口味上也毫不遜色！

 

在冷冷的冬天裡，煮碗熱熱的[潮牌IN麵]”味噌湯麵”or”豚骨湯麵”來吃，吃完後會覺得暖暖的喔！

最後，謝謝[潮牌IN麵]讓我再次獲得試吃的機會，希望下次還有機會分享啦〜

 

                                     喜歡吃拉麵的Miner

 

延伸閱讀：

試吃14:只要微波就可以煮好的[潮牌IN麵]

試吃6:[宅麵]手打拉麵~來自日本的好味道!

 

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