[美食] 北投市場內中午就賣光的雞肉店 北投齊雞
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在北投市場內充斥著很多的美食
其中包刮2F市場的矮仔財魯肉飯
跟蔡元益紅茶，文吉肉羹 等等的商家
北投在地內行人一定都知道這些店家
各大的店是採訪也都有去採訪他們
其中北投齊雞通常中午不到就賣光了
也打著很顯眼斗大的LOGO果凍雞
也有時候遇到特定的節日人潮就是像這樣爆滿的狀態
就必須要遵循排隊動線等待
雞肉上大致分兩種口味有鹽水雞跟甘蔗雞
鹽水雞就是用招牌的40年老滷下去熬煮的
也可以算是我們的招牌雞肉
另一種是甘蔗雞，看過電視報導說明
是選用上等甘蔗，當日現勳
算是比較創新的口味，也比較迎合小朋友的喜愛
但如果想要兩種口味都買
我們有個特別的名稱叫做鴛鴦齊雞
就是鹽水跟蔗香各半裝在一起
讓第一次購買的消費者，可以比較比較
說到甚麼是果凍雞，大概就是這個多到快爆出來的雞凍吧!!!
雞凍大家都一定有看過不過多到爆出來的就比較少見了
多養人家一個月，夠成熟的雞肉，滴出來的雞汁
就特別的多[讚]
不過我們只營業半天，通常時間快到中午雞肉就所剩無幾了
所以要買真的要早一點到，才有更多的選擇
不過也是有雞肉賣光還有我們的周邊小菜
就是當天現殺現取的雞胗跟雞心雞腸
也是用熬煮雞肉的湯汁下去做烹調
味道也是一等一的，另外在特定的節日
也是會有在賣三牲供品 加納魚 紅燒肉 等等的
以上
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