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[美食] 【小喬阿姨】純手工私房泡菜

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2013/10/31 發表
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小B之前去韓國時,也跟流行買回一包的泡茶,也還好只有買一包而已

因為它真的不耐放說,後來就很少去吃泡菜了

冬天來臨囉,又是火鍋熱門的時節,也是可以大塊朵頤的季節

但清一色的湯底好像有點膩口了吼!是不是來換換不同的湯底呢

剛好小B幸運的抽中了這一罐『純手工私房泡菜』

正好可以來品嚐一下不同的湯底,先來看看介紹吧

商品說明

精選調料,堅持中部新鮮大白菜,用心一片一葉手選.

獨家研發醬汁,不惜成本,就是要做出這一味.

與眾不同的美味,小喬阿姨說專心做好一樣產品才叫專業.

所以目前只有這一個口味喔!

用乾淨的筷子挖取些許的~純手工私房泡菜~,當然先來品嚐一下原味

 
配上白飯,顏色看起來是不是增色不少,小B品嚐時
 
原本以為純手工泡菜的味道,就如同它的顏色,結果......
 
它沒有太辣口喔!還頗好下飯的說,口感爽脆、又不會有太辣口
 
我想拿來當火鍋的湯底,辣度的味道應該是剛好唷
不過,今天小b不想吃泡菜火鍋,來點不一樣的吧
 
來盤~炒飯~如何呀!我想火鍋吃多了也會膩口吧
 
所以小b想換個方式,來呈現~純手工私房泡菜~的口感
食材的準備很簡單囉!只要有一碗白飯、一顆蛋、以及純手工私房泡菜即可
 
先熱鍋後,加入蛋去翻炒,不用等到蛋全熟喔;然後加入白飯翻炒一下
 
即可加入泡菜,讓蛋、白飯、泡菜可以充份結合後
一碗香噴噴、又美味的~韓式泡菜炒飯~就完成囉
亦可再搭配韓式的海苔片喔!先來品嚐看看口感吧
 
入口時,就有品嚐到泡菜的~香、辣~味道呢;小B好像把泡菜加太多了
 
所以口感偏辣,這是小b第一次試炒說:雖然口感偏辣,但微辣口感
 
讓口感變的特別,也讓小B覺得新奇,因為這是第一次吃到辣味的炒飯
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