[美食] 台中南區。普普朋客法式薄餅專賣店。蒸汽龐克風格裝潢

  

普普朋客  官方FB

地址:台中市南區文心南路712號

電話:04-2263-7889

營業時間:週二至週日，11:00~22:00 　(每週一公休)

完整圖文 http://sunny5738.pixnet.net/blog/post/163880222

  

普普朋客位在文心南路上靠近復興路附近，路邊停車還算方便

 

  

店面不大，醒目有特色的籃色大門，路過很難不被吸引目光

 

  

門口的架子上就夾了菜單，價格一般，200元有找

【普普朋客】主要提供的餐點是以道地的法國鄉村菜為主；師傅曾到法國學習西餐料理，所以對於西式餐飲相當有研究，但卻特別鍾愛法式餐飲，尤以「法式薄餅」更是拿手。【普普朋客】以甜鹹法式薄餅做為店內主力商品，另外還有提供三明治、湯品、沙拉、飲品等(以上摘自愛評網介紹)

 

     

店內裝潢蠻有特色的，聽服務美妹介紹才知道，這一家店的裝潢設計完全是依照蒸汽龐克的始祖－法國科幻小說家Jules Gabriel Verne所得來的靈感，舉凡裝潢、擺飾、展示品、店家LOGO、菜單裡的餐點名稱...等，都是蒸氣龐克系列，如果你是書迷，來普普朋客一定會有收穫。

 

  

連椅套上都有蒸氣龐克系列LOGO，相當入戲...

 

  

神秘島的三明治-薩拉米義式臘腸與帕芙蘿起司  180元

  

三明治裡的餡料有生菜、番茄、薩拉米義式臘腸、帕芙蘿起司

  

份量不多，一手可以輕鬆拿起，入口有濃厚的起司香味

薩拉米義式臘腸吃起來就是火腿，一整片搭配起司，味道還蠻香的

煎過的土司表皮金黃微焦，口感比較酥，不過如果厚度再增加一些，吃起來的口感會更優

 

 

除了三明治之外，還有洋芋片小山，上面灑了匈牙利紅椒粉，增加了洋芋片的滋味

以洋芋片取代薯條，吃起來比較不會油膩

這一道神秘島的三明治-薩拉米義式臘腸與帕芙蘿起司蒜是比較清爽不負擔的輕食

 

  

凡爾納的法式喬麥薄餅-烤香草日光嫩雞腿  160元

 

      

外層的法式薄餅是以一定比例蕎麥與小麥麵粉手工製作的鹹味有Q度薄餅皮

上面還灑了帶有獨特香氣的匈牙利紅椒粉

裡面的精腿肉是去骨經過香草醃製的雞腿肉，灑上鹽與現磨黑胡椒粉後再行煎烤，吃起來口感軟嫩，下方鋪了美生菜、洋蔥及番茄，更加清爽不油膩

 

 

    

改良俱樂部啤酒-庫柏格水果西打啤酒-蘋果口味  170元

(未滿18歲者，請勿飲酒)

這口味獨特水果啤酒根台啤的有點類似，喝起來有酸甜的蘋果滋味，滋味蠻妙的!

親切服務美妹介紹這種啤酒搭配法式薄餅的吃法，是法國鄉村的習慣吃法

商泥覺得單喝蘋果啤酒也不錯，建議店家除了薄餅，可以多開發一些下酒菜，下班後可以來此與朋友小酌

 

 

  

尼莫船長的飲料-柳橙汁  60元

名字取的好特別，都是依照蒸氣龐克的場景取名，其實就是一般有果肉的柳橙汁

 

  

南特法式手工甜薄餅-焦糖香蕉巧克力  180元

 

    

漂亮的擺盤一上桌就吸引目光，單看就覺得好吃

薄餅跟前面的法式喬麥薄餅一樣，內餡則是炒過的香蕉、巧克力慕斯、灑上一些核桃、杏仁片、藍莓、紅莓，再淋上焦糖醬，整個內餡甜而不膩，搭配微鹹的餅皮，吃起來滋味豐富。再加上旁邊的香草冰淇淋一起，不論是口感、味覺都是多重享受。

不過吃這道甜點動作要快，否則冰慕斯與熱香蕉還有香草冰淇淋都會軟化影響口感~~

 

   

冰淇淋單吃有點可惜，要加入薄餅中一起吃比較有變化

旁邊的兩片香蕉上片有一層焦糖薄片，吃起來特別香甜

 

今天在普普朋客用餐，覺得店面雖小，但是環境舒適不會有擁擠的感覺

服務美妹非常親切，本想連上WIFI玩玩手機，但是上餐速度蠻快的，沒機會玩到手機

餐點種類以薄餅跟三明治為主，都是輕食，商妮覺得種類有點不夠

餐點口味不錯，單看菜單時價格不覺得貴，但是跟份量一搭，就覺得不算便宜

法式薄餅應該算是特色餐點，喜歡嘗鮮的朋友還是可以嚐嚐，享受一下蒸氣龐克風格的普普朋客

 

聲明:商品與服務全然是個人感受，我喜歡的不一定是你愛的，以上心得僅供參考  

 

   

 

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