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[美食] 吃飯不能沒有你,來自大溪的「香不辣蒜酥辣醬」,香辣好吃!

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2015/9/9 發表 (2015/9/9 更新)
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吃飯不能沒有你!

自從打開芊香園的辣醬後,我已連續三天吃飯時都要配著他了!!!

雖然小小一罐,但只要小小一匙就很夠味

你必須得知道,這不是普通的一罐辣醬


打開就有股濃郁的海鮮味飄出~但也不要以為他就像XO醬喔

最上層是滿滿的蒜片,醬料裡加入蝦米、柴魚增添鮮味


包裝有標示微辣、小辣、大辣三種辣度

如果不敢吃辣的人,可以選擇微辣,他不太辣,就是有微微麻麻的感覺而已

當然愛吃辣的人就可以勇敢地選大辣囉


 

辣醬平常可以怎麼食用呢?

沾醬

最普通的吃法,切盤滷味直接沾來吃,食物可立即提升到另一個層次

 

飯麵好搭擋

舀一勺醬淋至白飯上,不誇張!不用其他配菜我就能把飯吃完


(滷肉飯的概念,但更省錢XD

酥脆的蒜片還有微辣的香氣,實在是太搭了

我個人最喜歡就是這樣吃!

前天拌入米粉一起食用,也很美味


缺點大概就是會不知不覺多吃了幾碗飯⋯⋯

 

炒菜

如果平常有在做菜,可以試試看加入


那天煮了道豆干炒肉絲,加入兩茶匙的醬,不需要另外加鹽或醬油等調味料就很好吃!

 

「香醇卻不辣」,這是商店主打的廣告詞

實際吃過之後,就能體會到為何要取名為香不辣蒜酥辣醬


一般辣椒醬就是辣味,雖然在感官上可以得到一點刺激

頂多就是辣到舌頭麻麻的而已

然而芊香園的蒜酥辣醬不僅有辣,多了海鮮香氣

此外,因為蒜片酥酥脆脆的,咀嚼起來有不一樣的食感

 

(真的太喜歡那蒜片,每次都多挖了好幾片)

 

 

 

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