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[美食] 只要15分鐘,電鍋就能做出乾拌麵!

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2015/12/15 發表 (2015/12/15 更新)
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一食之選 勁香拌麵

 

 

在今天之前,拌麵對丸子來說是一種麻煩的食物

想到麵條還要開火水煮就覺得好懶…… (蛋黃哥附身)

今天突然靈光乍現問同事:拌麵可不可以用電鍋煮阿?

同事不可置信看著我說:可以嗎?我沒試過不知道

我猜她驚訝的臉背後大概是在想:這顆丸子到底有多懶,連拌麵都想用電鍋蒸,腦袋有沒有問題啊?

 

 

但事實證明,乾拌麵真的可以全程用電鍋蒸熟!!!

讓我們請出一食之選示範:15分鐘電鍋乾拌麵


 

請先備妥以下物品:一食之選拌麵、電鍋、內鍋、水、計時器

 

 

STEP1 煮水

  在內鍋裝約一半的水 外鍋倒三杯水 蓋上鍋蓋按下開關計時7分鐘

 

 

STEP2 煮麵

  7分鐘後將拌麵放入內鍋 (水的高度要蓋過麵哦) 蓋上鍋蓋再計時5分鐘 (電鍋開關保持開啟


 

STEP3 攪麵

 5分鐘後用筷子把麵攪一攪 再蓋上鍋蓋計時3分鐘 (電鍋開關保持開啟)


 

STEP4 吃麵

  3分鐘後把電鍋關掉 撈起麵條加入醬包拌勻 開動囉!


 


 

 

丸子選了三種口味北京炸醬味成都麻辣味廣東醬燒味

今天吃的是成都麻辣味廣東醬燒味

 

一食之選的寬麵條讓丸子非常驚豔!

打開電鍋撈麵時,每條都超級Q彈,夾起麵條會在半空中回彈那種

真心不騙!這麵體的彈度可比擬小嬰兒青春的肉體了吧

 

 

 

有些人應該會好奇:電鍋蒸拌麵難道不會糊成一團嗎? 

丸子剛好請不相信拌麵可用電鍋蒸熟的同事來驗證一下

麵體不但不會黏成一塊,而且軟硬程度適中還保有原本的彈性

因為一食之選的麵條是萃取美國與澳洲黃金小麥精華製成,才能表現如此優異阿

 

愛吃辣的人推薦成都麻辣味,拌麵過程就聞到陣陣麻辣香

層次感很豐富,越嚼越可以感受到花椒粒提煉出來的香氣與麻辣感

不敢吃辣的人請慎入!

 

 

吃膩炸醬乾拌麵的人推薦廣東醬燒味

因為加入肉桂吃起來可以感受到微微的香甜  

 

有些拌麵吃到最後會覺得鹹到舌頭很不舒服

一食之選吃起來鹹度很剛好,而且不油吃完還想再來一碗

勤勞的大家如果自己加顆滷蛋、青菜一定會更好吃~~~~

 

 

 

在百家爭鳴的拌麵市場中,丸子覺得一食之選一定可以列入前三名!

一食之選勁香拌麵這裡買

 

 

 

skyfilmas (376)完成手機認證: 用電鍋煮麵這一招好強,要學起來!!!! 2015/12/15
calliekuo (2824)完成手機認證: 這樣有比較簡單嗎 看不懂@@~  2015/12/17
zona (225)完成手機認證: 水煮比較快啦!但丸子是租屋族只有電鍋可以用才會想到這招XD 2015/12/17
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