[分享商店] 阿瑞官粿店 - Yahoo!奇摩部落格 - [美食] 阿瑞官的粿，的確令人回味無窮~~

吃過許多有名的粿，加上從小家學淵源，看奶奶，外婆和媽媽做粿的撇步不同而有不同的美味，我發現阿瑞官粿店的粿是蠻值得推薦的。因我較喜愛鹹口味的粿，所以芋粿巧，南瓜粿，菜圃米都是料多味豊的選擇; 芋粿巧的內餡除了芋頭還有瘦肉，而且加了油蔥爆炒過。南瓜粿內餡是芋頭加肉末，咬一口滿嘴香氣。但艾草粿內餡則因加了太多的菜圃米，就覺得較乾，不然真該感謝店家不惜成本，很用心。唯一的缺憾是油飯放了太多油蔥酥了，掩蓋了米粒的香氣(糯米粒粒皆有味道且Q軟適中)，不知是當天的配料下太多還是一向如此，這是讓我較覺得可惜之處~~