Sole Mio小太陽手工烘焙 - [美食] Sole Mio小太陽手工烘焙

店長 :	vincent_ts8000 (34 )
電話 :	02-2904-0831 / 0955-289824曾R
傳真 :	02-29040833

http://mag.udn.com/mag/campus/storypage.jsp?f_ART_ID=156781

 

從試吃盒的包裝就知店家的用心～

很有質感

 

開箱 很用心還有附保冷劑ㄟ

 

貼心叮嚀

乳酪條

我妹很喜歡小太陽的乳酪條^^

很濃郁的乳酪，口感綿密

可惜這個乳酪的味道不是我喜歡的那種～我妹樂得全送進她胃裡

 

巧克力泡芙

泡芙的皮有點軟～正常～要脆酥酥只能在烤爐旁等出爐吧

其實大家可以放到冷凍庫1hr再取出 低溫烘烤5分鐘

就是外層燒燙燙硬彄彄脆酥酥～裡面冰冰軟軟香香滑滑的冰火泡芙了:D

麵包類

總是剛烤好最好吃

巧克力內餡是十分柔滑～

有做烘焙的人才能體會，這醬的口感是十分用心水準之作～才能做出這緞面般細滑的口感，對泡芙這不高價的甜點都能用上這心，可見老闆一定是對自我要求品質很高的人

味道不會甜膩，反而帶點巧克力的苦甜，但又不至於太成人口味，味道拿捏的很有水準，有別於一般市面的巧克力隱藏牛奶 口味XDD

是貨真價實的巧克力，而且質感很好...成本應該不低～～

 

原味鮮奶泡芙

不會像一般鮮奶泡芙有假奶油味

雖然那是作弊

可是還是不錯吃啦

 

店家應該用很好很新鮮的牛奶

作法很正統 正直XD

有別於一般市售泡芙

雖然不知道是不是用紐西蘭安佳鮮奶油 製作之卡士達醬 ～的功勞

（因為很多家都說用安佳～可是沒這家這麼好吃耶）

 

我覺得很好吃！

比巧克力還得我的愛

厚～～這家怎麼不在桃園就好...

巴掌大的泡芙！！

 

焦糖布丁

 

布丁很好吃喔^^

 

 

 

布丁不會太甜膩，十分清甜的滋味～讚

口感比較**布拎**凝固的非常好

雖然我比較喜歡雞蛋口味重一點，口感軟爛一點的

不過這家布丁也很好吃喔

如果喜歡這種口感的人可以嘗試喔^^

 

謝謝您的支持與愛護~3Q~