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普羅養生烘焙坊 - [美食] 普羅養生烘培坊試吃心得

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1F

2009/12/4 發表
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試吃包裡面有十二種口味,基本上店家有賣的都有了,算是個不錯的點子,拿到的時候覺得有點小包,價格覺得稍貴了一些,大部份都不錯吃。

老婆很愛裡面的培根起司和圓筒雜糧,我比較喜歡抺茶紅豆和黃金乳酪,倒是我那一歲的小寶貝很開心,一直吃,因為有十二種口味,所以她等於吃了很多種的副食品,看來以後可以多找這種多口味的東西給她當副食品。

不過,培根起司的部份,老婆覺得和一般的麵包店差別不太,倒是葡萄乾麵包裡的葡萄超多,令人印象深刻,回購率可能是50%吧,主要還是考慮價格的問題。

 

2F

2009/12/6 發表
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大家好:我想吐司的價格應該不是我說想賺多少就能賺多少吧!以現在的景氣和進口原物料飆漲的時代,微利是我們店家的唯一生存之道.

            光看吐司大小就來判定他的價格,對於我們店家來說真是非常不公平.吐司的價格是先由重量.原物料以及內餡的成本,手工製作時間的長短 ,烘烤時間的長短所決定的.如果成本高售價低,您想店家可以撐多久.如果成本低,售價高 ,有誰不願意接訂單呢?

我們以專業烘焙技術,秉持嚴選食材及天然健康.美味創新的理念,無論在視覺味覺,都深受消費者肯定.用心製作每一個產品,不必言語,產品自動會”說話”.客人的口碑,就是我們的活廣告.好品質+真材實料回饋給客人是我們的宗旨.

堅持以最天然健康的路線,一路走來倍感堅辛.(天然發酵+添加綜合酵素)價格絕非一般吐司所能比,耗時耗電且高成本,訴求就是要消費者都吃到最天然健康的食材.況且與市面上的土司.兩者重量相比它並不貴.

謝謝您們的愛戴,有機會我會做出一個比照表,就會發現我們的真的很便宜的.

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