香港茶餐廳 - [美食] 口味還算道地，味精較重，選材、調味、製作的功夫還有改善空間

看到蘿蔔糕+芋頭糕只要$160，鳳爪一斤只要$180，好心動，也很想嚐嚐奶皇包是怎麼爆漿的，看人氣還不算差，就先買一堆回來試看看囉。

店長服務很不錯，一匯款隔天下午就收到東西了，當晚就拿出來品嘗一番囉。

結果安安被家人一路邊吃邊罵，鳳爪更是嚴重滯銷，真的很傷腦筋。安安仔細研究品嘗了一下，其實鳳爪並不至於太差，口味算是道地的，只是相較於安安家以前吃過的，口感、調味上確實有一點差距，不是太鹹、太辣，只是鹹辣得有些刺舌，嚴格來說，應該是安安家人嘴吧都被養刁了吧，一入口感覺不夠溫醇順口就排斥了。

蝦仁燒賣上面雖然放了一整粒的蝦仁，卻吃不到蝦仁的鮮甜香味，充其量只能算是香菇燒賣。

蘿蔔糕、芋頭糕味道還好，但是口感不夠細緻。蘿蔔及米的甜味是有吃到，但是糕裡吃不到蝦米、腊肉等餡料的香味，雖然也有吃到蝦米、腊肉的小小顆粒，也還蠻香的，只是可能太少了些，糕是糕、餡是餡，材料沒有合一，感覺就單調多了。

奶皇包和芝麻包，應該都是流沙包，基本上安安比較不喜歡流沙包，感覺奶皇、芝麻餡都被稀釋了，不夠香醇，也比較容易膩口。包子皮感覺不夠細緻，20-30元一顆的小包子，品質相對的蠻令人失望。

整體來看，味精又稍重了些，吃完蠻口渴的。不過蘿蔔糕+芋頭糕只要$160，鳳爪一斤只要$180，還是不失為口味道地又便宜的好選擇。只是安安是不會再回購了，安安也是嘴刁一族啦。