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「新枝」是在台南縣大內鄉傳統市場裡經營超過30年的老字號,現任老闆及老闆娘已是第二代的經營者,老闆每日從台南縣肉品市場挑選優良合格肉品,以新鮮電宰的溫體豬肉為原料,選用最精華Q嫩的五花肉及梅花肉製成鹹豬肉和香腸,加上老闆對產品品質的嚴格控管,要求每項產品穩定一致的品質,希望每位顧客都能吃到健康、新鮮、美味與滿足。
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