(轉) 大自然的禮物與老祖先的智慧─茶籽

茶籽是大自然精心賜予我們的珍貴寶物，油茶樹生長在海拔九百～一千二百公尺的山區。由於生長環境特殊且栽種不易，所以不受環境及農藥的污染，最特別的是樹終年長青、樹不空心，自開花結果實到可以採收，時間長達三百天以上或不等，是所有油料作物中受大自然孕育、吸收日月精華最久的果實，有號稱「天綠果」之稱。每年十一月開花的油茶樹，花謝後結籽，卻要經過一整年吸取足夠的日月精華之後，才能採收。

依據「中國醫藥寶典」、「中國藥誌」、「農政全書」，茶籽含有豐富菸鹼酸、礦物質、蛋白質、蕊醇A、茶皂醇A、B、維生素A、E及特有的山茶苦(柑)素。山茶柑素具有防癌作用，可潤肺、清肝解毒、整腸及保持人體器官機能運作平衡。經常食用，對健康有益可防止高血壓、內發性及皮膚疥癬、搔癢等，被視為養生及美容養顏的聖品。

茶農們將珍貴的茶籽採收後，經過曝曬、去殼、烘炒、磨碎、蒸溫、榨取等繁複手續後，產出的就是有「東方液體黃金」之稱的茶油，被認定為世界上最好的植物油。

茶籽粉是茶籽榨過油後的殘渣，是自然的產物，含豐富的植物性茶皂素，可以包覆油脂，清潔去油力強，除了可廢物利用之外，更可以取代化學合成的清潔劑，一來易沖洗可省水，二來無殘留又安心，不傷手也不會污染環境喔！除此之外，聽說這是老阿嬤的智慧，可以用來洗碗盤、洗澡、洗臉、去角質、洗髮、護髮、洗蔬果，甚至洗衣服、清洗油膩地板、擦洗排油煙機、瓦斯爐面...等，清潔之外也有護膚功效，乾性皮膚、富貴手體質的朋友使用茶籽清潔就不必擔心過敏或乾裂問題，用途廣、溫和天然，又不造成水質氧化，取之於自然，又回歸於自然，令人不得不讚嘆大自然的神奇。