◇ 蘋果是肺部的清道夫 ◆

健康資訊：

蘋果是肺部的清道夫!!

「胸腔醫學」期刊的最新研究報告也指出，每個星期吃五個以上的蘋果，就能夠讓肺部功能更健康。另外還有下列功能：

一、美容養顏：在所有含維他命C的水果中，以蘋果的含量最高——大約100g蘋果中就含有10mg維他命 

二、瘦身排毒：蘋果含有「果膠」，是一種水溶性食物纖維，可促進膽固醇代謝及有助脂肪排出體外，還可減少腸內的不良細菌數量，幫助有益細菌繁殖。C。維他命C可以有效抑制皮膚黑色素和形成，幫助消除皮膚色斑，增加血紅素，延緩皮膚衰老。

三、減壓補氧：蘋果含有的營養素最齊全，包括：多糖、鉀離子、果膠、酒石酸、枸櫞酸等，可以降低體液中的酸性，從而緩解疲勞。而其豐富的鋅含量，可消除疲勞，還能增強記憶力。

四、有益心血管功能：蘋果含多種抗氧化物，能防止血液內的自由基侵襲、改善血管健康、減低發炎機會

五、防癌強身：蘋果所含的檞皮素（Quercetin）能與維他命C一同加強抵抗力，預防癌細胞的生長。蘋果所含的黃酮類化合物是降低癌症發病率的有效物質。經常食用蘋果的人們，肺癌的患病率降低一半，患其他癌症的機率也比一般人少20%。

六、「全科醫生」：古埃及時代，人們就把蘋果當作一種藥材。研究顯示，在試管中蘋果汁有強大的消滅傳染性病毒的作用，常吃蘋果的人得感冒的機會要低許多。有的科學家和醫師就把蘋果稱為「全方位的健康水果」或「全科醫生」 。