鹽巴會長大 ?

不會又要說神話故事吧 ?    鹽巴真的會長大 ?

       沒錯 !  鹽巴真的會長大   !    早期台灣百姓對鹽巴是完全陌生的   對於鹽的各個方面完全不懂  甚至於認為粗鹽 (台鹽製品 )有毒   其實台灣百姓會如此認為   是被政府給呼巄了  是政府與台鹽欺騙台灣百姓而糊亂編出來的謊話  當時只因為要順利銷售苗栗通霄廠所出產的所謂高級精鹽 (比較貴 )  而把台灣鹽田所曬出來的天然海鹽做為工業鹽 (價格很低 )  也因價格差距很大  為了防止倒賣  所以大肆宣傳粗鹽有毒的說法  更在工業鹽加木炭粉  飼料鹽內加米糠 ..染色...

      鹽業一直以來 都是政府在掌控  也是政府稅收的主要來源 所以一般老百姓對鹽巴來說 是完全陌生的  最近政府已開放鹽業的自由買賣與生產  台鹽也開始民營化  所以台灣民眾才有機會來認識鹽  也因鹽博物館的設立  個人也有辛參與其中  並在鹽博館工作數年  所以對鹽也有較深入的認識  也發現原來鹽巴也會長大  ....

這是在實驗室養了近兩年的結晶鹽塊

這是鹽博館 所展出的鹽結晶   這些全部是人工培養

其實你要培養任何形狀都可以

這是鹽結晶體的放大   鹽的結晶 是正方形

這是波蘭 維利奇卡 鹽礦坑  所出產的玫瑰鹽   它屬於 岩鹽

鹽 是 如 何 長 大  ?

     鹽是氯+鈉=就會結晶成為鹽  所以鹽的學名就是氯化鈉    海水的鹹度 (波美計量器 )平均約3 . 2 度左右 而海水要結晶成為鹽 25~~28 度最佳  超過30 度會成為苦滷反而不好  但苦滷可以做其他用途  

      而鹽在結晶形成時如有任何物體  就會依附於該物體之上  也就是你如放入籃球 鹽就會依籃球的表面形成鹽的結晶體  變成籃球形的鹽結晶   如果你放入一隻竹編的老虎  鹽的老虎也就會出現....

鹽會長大  還會依你預設的形狀長大   不管是鹽老虎  鹽獅子  鹽狗....都可以 只要你喜歡    但要記得 給個形狀才會有的 結果喔