阿華的砂鍋魚頭~~心得分享!
<砂鍋魚頭>
味道品嚐:湯鮮味美 材料新鮮
建議:鹽分少點 青蔬多點 更棒
味道品嚐:辣歐 我加高麗菜炒 棒
建議:
先聲明我是吃重口味的
<砂鍋魚頭>
味道品嚐: 料多實在海鮮新鮮.湯頭完全合我味(胃)
建議: 湯頭喝到最後會有一點點苦味.因該是炸魚時活侯沒控制好
青菜可以在多一點點
若寫的不好請多多包含
http://tw.myblog.yahoo.com/jw!moftVIWcHx7T4qLrzL3.xQM-/article?mid=6138
<XO辣椒醬> 尚未食用..心得待補
味道品嚐:
建議:
<砂鍋魚頭>
味道品嚐:湯頭味道鮮美.料好實在.讚啦..
建議:希望青菜在多點.
<XO辣椒醬>
味道品嚐:沾肉類..及青菜粉入味
建議:有點太油了
<砂鍋魚頭>
味道品嚐: 湯頭鮮甜 料多實在也新鮮 我吃的淡~調味剛好
鹹度剛剛好 還附加一包高湯真不錯
建議: 蔬菜再多一點 更棒 老闆要請注意~魚頭有些炸過頭有苦味
如果是重口味滴人就要請老闆多付一包調味包
味道品嚐: 有辣不死鹹 很香會下飯ㄡ 很好吃哦
建議: 很好了 ! 下次直接去店裡吃 環保又免洗鍋碗
還要報魷魚絲名號A老闆多一些青菜啦
<砂鍋魚頭>
我是直接拿來當午餐,沒加飯哦,一家四口就吃得很飽囉~
味道品嚐: 用料實在,料多味美,
魚頭很新鮮,挑嘴的老公雖嫌不夠入味,還是嗑光光
建議: 小孩反應湯的味道.....看了樓上團友的心得,才恍然大悟,
原來是我的味覺遲鈍了 ^^||
<砂鍋魚頭>
味道品嚐:煮好時好大一鍋,香味四溢,湯頭很順口,配料新鮮實在,下一把冬粉,單
吃冬粉超好吃,我們吃了半鍋,沒感覺到苦味!
建議:多點青菜
<XO辣椒醬>=> 找不到
味道品嚐:
建議:
魷魚絲今天中午也吃了ㄚ華的砂鍋魚頭喔!
外面的砂鍋魚頭的湯頭~
是把所有的菜和湯下去慢慢熬~~讓湯頭濁濁的有濃郁的感覺
ㄚ華老闆是將所有食材分開~
湯頭用海鮮和蔬菜湯另外煮~~食材分開包裝沒有下去燉煮
所以煮起來的湯頭比較清淡~鮮甜
至於苦味~~魷魚絲和changvigo一樣都沒有嘗到喔!!
不過來去問ㄧ下阿華ㄋㄟ!!再來給大家解答~