(轉) 江記永安喜餅
朱小妹
試吃心得~
其實古早餅對我ㄇ這些比較年輕一輩的朋友比較沒有吸引力.
所以今天WEN給我的那盒就拿回去孝敬我婆婆.
婆婆接過手後就拿起一塊鳳梨椰果來吃.
她說~皮薄內餡多.料好實在.微甜而不膩.很好吃!
其他口味等她跟公公吃完再說囉!
小魚媽媽
我之前在愛合購跟霓霓訂試吃一份，我老公不清楚，又向wen拿一份，為了不要讓店家的好意，變成專給貪小便宜的人吃免錢的，一方面如果全進我肚子，後果也會很可怕，我就分了同事，並請他們說出他們的心得。
結論：
一、豆沙類多層次餅皮的，內餡味道不錯，但都嫌太油。畢竟除了美食之外，健康養生是大家都很重視的，減糖少油才是王道。
二、肉餅核桃豬油味太重，甚至有點油耗味，三人試吃都不喜歡。
三、鳳梨杏仁角和冬瓜椰果，是我的最愛，也普遍獲得吃過的人肯定。
建議：現在的人大都是小家庭，吃東西也喜歡少量多樣，如果可以一盒同價錢四種或兩種口味搭配，相信銷路會更好。
感謝大方的店家和辛苦的wen。
戀
試吃心得:
那天善良滴wen拿給我一盒大餅.心中粉感激~我跟我家人都粉愛吃...一共有8種口味~
豆沙-不甜不膩.口感細緻.入口即化.我老姐給第一~
綠茶豆沙麻糬-帶些茶香的豆沙粉爽口.只可惜麻糬比例稍多了些.但我粉愛這口味~
肉餅核桃-第一次吃到這種口味.但覺得味道普通.感覺平平~
素麻餅-甜度適中.芝麻香氣撲鼻.深穫我老媽子滴芳心~
豆沙滷肉蛋黃-味道甜鹹適中.唯一美中不足滴感覺偏油缺少點香氣~
冬瓜椰果-軟Q滴內餡帶著鳳梨滴香氣.粉不賴唷~
鳳梨杏仁角-吃起來感覺有點甜膩.杏仁角發揮不出解膩滴功能.有點小失望.我超愛鳳梨酥滴~
紅豆麻糬-內餡裡還有包著肉鬆.但是粉可惜滴紅豆.肉鬆.麻糬滴比例有點失調.若可以麻糬少一點.肉鬆多一點.就粉完美囉~
感謝辛苦滴wen跟大方有佛心滴店家提供滴試吃~~感恩^^
紅豆麻糬:紅豆很綿密.麻糬很Q
魯肉蛋黃:豆沙綿密與魯肉搭配的真好，吃到這口味就會想起小時後在外婆家吃的口味
店家真的是非常用心把古早味真實重現,
招牌豆沙:豆沙的甜度稍高一點,我想與用料有關
芋頭麻糬:麻糬QQ的
鳳梨酥內餡口感很棒,好像吃到鳳梨塊
這個店家真的很大氣，給試吃就如此，價格還蠻實惠的
回購率100%
如果有朋友訂婚一定推薦
感謝超大方店家及主購提供
