(轉) 詹家新菜式

昨晚的晚餐本來想做糖醋吳郭魚的...

開冰箱熊熊看到那去年買的蜂蜜柚子茶還剩好多....

除了拿來做沾料以外...這次意想天開拿來蒸魚.......

想不到風評還不錯耶~~只是可惜放了少了點....

同學可以試試唷~~

材料：吳郭魚一條、薑絲、米酒少許、鹽少許、魚露少許、柚子茶三、四匙

作法：水滾後放入蒸十五分即可

昨晚的晚餐還有酸菜麵腸、大黃瓜炒貢丸、魯肉及喬大牌蛤蜊湯

蛤蜊湯待喝完要收桌子時發現~~丫!沒拍照...........

 蜂蜜柚子茶...我家也好大一罐幾乎沒喝ㄋ

喬大牌蛤蜊湯...不是喬大啦~~你要建議喬大賣這ㄇ.

怡君也粉讚唷~~~~~~~看起來都好好吃唷~

 丫~對吼~不是喬大牌~~

是東石牌~~

看來我的心裡海鮮的最愛還是喬大~~

喬大~~我愛你~~~

因為怡君最近在整理我的冰箱

發現了一些東西雖可以放但也放的有點久的東西

像蜂蜜柚子茶~~天氣不泠就忘了它~~沒吃油炸物也忘了它

除了拿來泡茶~怡君也會加點高湯來做油炸物的沾醬...吃起來像客家的桔醬

這次拿來替代醬鳳梨來蒸魚~~

雖然放的不多老公說不夠味~但還是吃得出淡淡的柚子香哦!

魯肉是用兒子喝了剩500cc的可樂魯的~~

兒子的壞習慣~會剩一點點就不喝了~~

還好他老媽喜歡用可樂來魯東西.....

至於酸菜麵腸~跟黃瓜貢丸都是剩一點點的菜給他炒一炒清一清冰箱

剩一片的酸菜切絲加薑絲，還有一點點的三層肉跟二隻的麵腸

加醬油膏、酒、香油、烏醋炒的....這個是還滿受歡迎的.......

那大黃瓜不能跟蛤蜊一起煮湯~會怪怪的~所以拿來炒古早味貢丸....兒子的最愛

經過昨天....冰箱已經清的差不多了~~~

~努力清冰箱中的怡君~

怡君~~很棒喔!!

閒妻涼母的地位再次受到威脅了