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團購闖進網路事業 蛋塔工場熱銷比擬101

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2010/12/30 發表
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蛋塔工場小檔案

上站開店日期:2009/8
招牌商品:葡式蛋塔
ihergo愛合購業績:每三天賣出跟101大樓高的葡式蛋塔

商店網址:http://www.ihergo.com/store/jundercheng

 

創業故事 上ihergo愛合購開店的契機

 
  原本經營駕訓班事業的朱先生,在女兒國小的園遊會上販賣自家烘烤的蛋塔,短短半小時內就銷售一空,甚至有人慕名登門拜訪指定想要購買蛋塔,讓老闆非常的驚訝。籌備了月餘,蛋塔工場便開始在北投有了自己的門市,為了拓展實體通路的廣度,朱先生同時也將蛋塔推到菜市場上販賣,一推出就大受婆婆媽媽喜愛,達到了老闆當時給自己設定的目標。
  老闆不因為實體通路的成功而滿足,他把腦筋動到網路市場上,卻又苦於沒有專門的人才可以協助,他選擇到網路上尋找網路行銷的人才,希望透過專業的協助,讓蛋塔工場能在虛擬通路上發光發熱,與老闆配合的網路業務,摸索了拍賣、官網及林林總總購物平台,從網路搜尋得知,如果要作團購,最大的團購平台就是愛合購,而愛合購也提供免費的平台服務。讓很多網路賣家願意到愛合購來大展身手一圓夢想,在愛合購上,也僅要用一點點廣告費用,就可以達到很有效的曝光。

 

在ihergo愛合購上的成功

 
  剛開始在網路上闖蕩,最困難之處就是沒有知名度,在網路搜尋甚至完全找不到蛋塔工場,經過網路業務一家一家電話聯繫企業福委會及寄送DM,並藉網路的活動加上愛合購的廣告幫助,才讓蛋塔工場一點一滴建立起美味葡式蛋塔的知名度。
  一開始因為蛋塔的餅皮用料酥脆,許多會員反應用烤箱來烤會太油,口感上的落差造成比較大的反彈,參考了會員的建議,老闆經過不斷嘗試,發明了「冷凍吃法」,冰過之後的蛋塔內餡,吃起來不油不膩之外,更有冰淇淋的口感,也讓評價大幅提升,甚至有從事導遊的消費者分享食用心得,表示比澳門的葡式蛋塔還要好吃且便宜,而也真的有澳門人指定來訂購試吃比較,也來信讚不絕口,讓老闆對於網路口碑的力量嘖嘖稱奇。
  現在的蛋塔工場,除了是愛合購每月VIP店家的常客,更創造每三天就賣出跟101大樓一樣高的葡式蛋塔的成績,24小時開爐純手工新鮮現做,工廠內燈火通明,老闆當初的堅持和眼光,讓蛋塔工場在各地打開知名度,如今最大的希望,還是能在愛合購做得更大更好,讓更多人都能吃到用料紮實,帶來幸福的蛋塔。



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