吃火鍋小心 驚人熱量吞下肚

今年冬季冷氣團發威，

來份熱呼呼火鍋最對味;

但是火鍋料的款式多,熱量也驚人!

3個魚餃就有75大卡，

各式丸類、餃類雖然美味，

但大部分以五花絞肉作餡，

脂肪含量及熱量都相當高。

建議在火鍋料選擇上，

盡量以天然食材為主，

肉類選擇以瘦肉片為主，

魚類及海鮮熱量較低；

可搭配較多蔬菜或蕈菇類，

不僅健康，也可增加飽足感。

還有火鍋的最佳良伴沙茶醬，

熱量也非常驚人！

每20公克就有154大卡，

若再打入一顆蛋黃，

不僅熱量爆表，膽固醇也不少。

優活健康資訊網╱uho編輯部 2011-01-03 08:30