(轉) 蔥阿伯 宜蘭蔥肉餡餅
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看到好像不錯的東西都會想買來試做看看
這次要介紹的是蔥阿伯 宜蘭蔥肉餡餅
這包裝有點太過簡單
無任何標示或貼紙 只有封口有製造日期及保存期限
一包約30個 $100 平均一個約$3(真的很便宜)
不過個頭跟想像中差很大 倒不是廠商的問題 是自己沒有仔細看圖片 把一顆當成半顆 好比以為買的是水煎包拿到卻是小籠包 哈～ 
加些油 中火慢煎 不是太困難努力讓他兩面都金黃色 中間煎一煎 麵皮還會澎起來 原本扁扁的煎餅會變立體 可惜有些湯汁會漏出來 
成品 以第一次煎可以煎這樣算還不錯賣相還算誘人 家人也捧場了好幾顆 
斷面秀和宣傳照有些差異還在可接受的差異範圍內 
整個打開大概是長這樣 
平心而論 東西還不錯吃 又平價
煎到金黃酥脆也不是太困難
不過吃多還是會膩
建議包裝與標示還要加強
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