瑞春醬油甕藏系列

  鍾朱洪接下祖傳事業後，由於他非常有遠見，不但勇於突破，且能跟上時代的脈動創新，率先將原本不起眼的醬油瓶外標籤，改採『ＰＥ膜』包裝，並開發饋贈禮盒，讓原屬最基本民生食品的醬油與醬菜，也能成為一般民眾送禮的最佳『伴手』。
      在鍾朱洪的創新觀念下，瑞春醬油不僅掀起國內醬油界的革命，且成為家喻戶曉的醬油大廠，鍾朱洪也獲得同業的推舉，不但出任雲林縣醬類公會理事長，也是台灣省醬類公會的理事。
      瑞春醬油所以得到消費大眾的肯定，在於瑞春醬油的品質絕對保證，除了採用古法釀造黑豆醬油，產品絕

對不摻加防腐劑與色素外，其特別的風味與口感，更是深獲好評。
      所有瑞春醬油公司生產的醬油，均是用黑豆原料，經過長達一百廿天的曝曬與加工後，才能製造出最純正的『壺底油』，這種完全用天然原料製作出來的醬油，才是最佳的醬油。
      根據國內某知名機構進行的調查，在全國上市醬油品牌中，『瑞春醬油』的總氮含量最高，而總氮含量的高低，也就是代表該種食品的蛋白質含量，換言之，瑞春醬油裡面的成份，所含的蛋白質最多。