[心得] 這麼頂級健康的食材!現在難找囉...

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＊陳年老菜脯的營養成分＊
老菜脯富含碳水化合物、維他命C、維他命P與鈣質和維生素及磷、鐵、硫等無機鹽類。抗癌老菜脯湯係由日本流傳來台，目前已有廣大愛用者飲用。

＊陳年老菜脯養生料理＊

1.保健食用：老菜脯、薑片、枸杞、雞肉，燉煮為老菜脯雞湯。

2.糖尿病患：老菜脯、牛肉、薑、少許米酒，燉湯飲用。

3.感冒咳嗽：老菜脯、薑、冰糖，沖泡開水飲用。
 
4.腸胃不適：老菜脯、豬肚、薑，燉湯飲用。

5.心臟不適：老菜脯半條、豬心一個、薑、少許米酒、五碗水煮湯飲用。

6.肝火旺盛：老菜脯煮水；再將煮好的老菜脯水加蛤蜊加將煮湯飲用。

7.膀僵硬、肌肉疲勞：老菜脯加少許冰糖沖泡飲用。

8.聲音沙啞：老菜脯加桔餅沖泡在加入少許香菜即可飲用。