[聊天] 秋季咳不停 中醫教你養肺除病根

中醫講自然界中有六氣，風、寒、暑、濕、燥、火這六氣，不同季節就有不同的主氣，而秋天的主氣就是燥氣，是燥氣當令的時候。在燥氣當令之時，總會讓人感到不舒服，例如口乾舌燥、鼻腔出血、喉嚨乾癢，總是想咳嗽，有些人為了緩解症狀可能會吃止咳藥、消炎藥、潤喉片等，卻沒有明顯效果，這是怎麼回事呢？

這種情況一般發生在秋天，稱為秋燥咳嗽。秋天的氣候特點比較乾燥，溫差大，所以人就必須隨著氣溫變化經常的加減衣服，但有些人他也懶得加衣服，脫衣服，在這種忽冷忽熱的天氣，身體就難以適應，而出現秋燥咳嗽。

肺在五臟中是最嬌氣的一個臟器，稱為嬌臟。它喜歡濕潤，所以對於秋天的乾燥環境很敏感，會讓人感覺想咳嗽。此外，肺開竅於鼻、又主皮毛，因此秋天到來時，如果沒有適當的保護嬌肺，皮膚、毛髮和鼻子會變的很乾燥，有時候甚至鼻子還會出血。

秋燥咳嗽 千萬別當感冒治

秋天的燥咳和我們平時的感冒咳嗽不同，病因不同，治療方法也不一樣，所以用普通的感冒藥和止咳藥都治不了秋燥咳嗽。

秋天的燥咳可分為溫燥和涼燥。當身體感受到寒邪，就會出現涼燥咳嗽；身體感受到溫邪，就會出現溫燥咳嗽。這種燥咳一般以中秋節為界線，中秋節之前，暑熱餘氣還很重，氣溫仍較為偏高，所以通常是溫燥咳嗽；而中秋之後，寒涼之氣漸漸加重，身體容易受涼，就會出現涼燥咳嗽。

秋燥咳嗽若未給予正確治療，咳嗽還會持續到第二年春天。秋天咳嗽對肺的傷害很大，因為秋天在五行之中，它是屬金，我們的肺也是屬金，也就是說，秋天和肺是對應的，本來應該是一個養肺的季節，如果沒有妥善照顧，秋天的氣候便容易傷及肺臟。而肺又是和外界直接溝通的一個臟器，那麼在乾燥的季節，也就變得更加敏感。

如何判斷自己是哪種咳嗽？

秋天燥咳有涼熱之分，所以必須觀察自己是哪一種屬性，再針對性的選用一些食材效果會更好。
* 溫燥咳嗽，一般而言痰很粘稠或者痰中帶血，伴有咽喉腫痛、大便乾燥、皮膚乾燥、舌頭紅，口特別乾，總想喝水。

* 涼性咳嗽，一般而言它有鼻塞、咽喉部發癢的情況（溫性咳嗽則是咽喉紅腫痛），但也有咽喉部不癢的。偶爾伴有身體發冷，輕度的發熱，頭痛等。

 

溫咳燥咳 如何滋陰潤肺？

秋燥咳嗽的治療關鍵是「潤」。按中醫《內經》觀點「燥者潤之」，對乾燥性疾病就要用滋潤的方法治療。

溫燥咳嗽者
可以用一些辛涼甘潤的食物，例如：牛蒡、梨子、西瓜皮、綠豆、蓮藕、荸薺、甘蔗等。牛蒡，可以用來炒菜或者煲湯；梨、西瓜皮，可以煎水喝；綠豆，也可以用來煲湯，很適合秋天喝；蓮藕、荸薺、甘蔗，可以榨汁或者煲湯飲用，以上這些食材都可以養陰潤燥，增強肺部功能。

這些食品性質比較溫和，稍微多吃一點也沒關係，除非出現胃痛或者拉肚子，那就說明你真的吃得太多了。

 

涼燥咳嗽者
可以服用一些性質比較偏溫的食材，例如：豆豉，再加一些蔥白（蔥白就是大蔥靠近根部的白色那段），一小把豆豉和幾節蔥白煎水喝。

此外，建議咳嗽嚴重者一定要看醫生開處方，不要自己配藥。

 

（Fotolia）

（Fotolia）

特別推薦 平日養肺食譜

如果分不清涼性和溫性咳嗽，可以吃那些養肺食品？食品的性質一般都比較溫和，所以多數人都可以吃，有輕度的咳嗽的人也能吃，只要你吃了感到舒服就可以了。例如：梨、百合、蓮子、金桔、柚子、甘蔗、冬瓜、葡萄、蜂蜜、蘿蔔等，都是養肺潤燥的食品，也是秋季的時令食品。

尤其平時容易咳嗽的人，秋季肺養的好，冬季不容易患感冒咳嗽。

有咳嗽症狀者─梨蒸川貝
材料：1.川貝粉5克（中藥店有賣）。2.梨一個，建議中國的雪梨，如果沒有用西人的梨子也可以。
做法：梨去皮，一分為二，中間的核去掉，川貝粉放在梨中間，將兩塊梨子重新合上，以牙籤固定，放在碗裡，再撒上一些冰糖，蒸半個小時即可。

將蒸過的梨子川貝冰糖水全部吃掉，每天吃三次，直到咳嗽好了為止。無論涼咳溫咳都可以吃，因為它的性質很平和，有很好的潤肺功效。

沒有咳嗽症狀者─燉銀耳湯
只想養肺的人，建議可以經常燉銀耳、百合、大棗、冰糖、雪梨湯，全家老少都可以享用。這些食材比例可以根據自己的喜好調配。
做法：先將銀耳、百合、大棗、冰糖加適量的水，用大火燒開後再用小火燉2.5小時，再把去皮去核的雪梨塊放入燉幾分鐘即可。＠◇

——摘編自《希望之聲英倫生活台》