[聊天] ★試吃徵求部落客★ 【花東粽穀】客家美食~端午健康首選

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花東粽穀 (103)

2012/5/29 發表

0人

【花東粽穀客家美食坊】

http://www.ihergo.com/store/huadon101

徵求熱愛客家美食的部落客免費試吃並撰寫試吃推薦文

【本次試吃完全免費，也免運費唷！】

♥~試吃內容:

龍粽禮盒(粽子口味由店家隨機寄出)

♥~參加方法:

請寄愛合購站內信並註明『部落客試吃po文』並附上您『 po文部落格網

址』及姓名、電話、收件地址

♥~資格寄送:

由店家隨機挑選，入選者將會回覆您並於3日內免費寄送試吃商品

試吃名額5名

♥~ 出貨日期店家會再行通知入選者~

花東粽榖客家美食坊祝大家吃得健康食來運轉

she2003rry (25)

2012/6/10 發表

0人

發表於 http://beauty.pchome.com.tw/myroom/joli0608/article/1323010174

花東粽穀客家美食坊

十穀養生粽內的愛心調料待客如親的媽媽味

家鄉味為什麼總讓人難以忘懷，就是因為裡頭暗藏的媽媽味，樸實的外表下，簡單卻又真誠，一入口就像是感受到媽媽心意一般，希望家人健康，吃得營養又飽足，寧可多花繁複工時，細心烹煮，也不願加一絲化學調味，就像是回到家裡吃著媽媽親手製作的一般…...

位於花東縱谷上的「馬力勿」marlimu(鳳林鎮舊名，為阿美族語上坡的意思)，隱藏著只有熟客才能吃得到的美食: 十穀養生粽
40年前嫁到淳樸的鳳林，在農會工作的范媽媽，曾代表農會參加花蓮縣客家美食比賽，在飯店大廚的環伺競爭下，一舉靠著過人手藝，脫穎而出榮獲第2名的殊榮，雖然沒有店面沒有招牌，但靠著口耳相傳，照樣吸引不少人，登門請范媽媽製作美食。

健康與美味一兼二顧

范媽媽說:不同的穀類大小、硬度不同，在熬煮過程中的成熟時間也是不同的，所以必須要分別蒸煮，健康與美味要一兼二顧，才是好味道，被大家接受，並且堅持不添加味精，防腐劑等化學調味品，並藉由傳統天然日曬製作出的菜脯，調整養生粽內自然鹹味及爽脆口感，再加入新鮮香菇及豆干、米豆等來增加十穀養生粽的營養風味。

新鮮食材接單現做嚴守最佳賞味期

有別於大型加工廠的機器化生產，范媽媽堅持所有的食材，從頭到尾都必須人工手作，她相信手感與經驗，就是層層把關，食材是否合格的關鍵，並且堅持接單現做，全程採低溫冷凍宅配，保持食物的最佳風味，確保客戶手上的每一個粽子，都像是新鮮現做的。並且不使用泡藥水後的加工粽葉，而是使用天然的竹葉來包粽子，粽子蒸煮後空氣間瀰漫清香的竹葉香，光是用聞的就足夠讓人口水直流……

口口有料創新丁狀切法餡料大玩你濃我濃

范媽媽的十穀養生粽，除了製作耗時費工之外，就連粽子的備料方式與也跟外頭的粽子大不同，粽子內餡全都是切成小丁狀，才能與十穀米充分混合，有別於外面粽子的內餡，採各自獨立的方式(香菇一大片或一大朵，肉一大塊…)，藉由內餡切丁的作法，除了能同時吃到不同的穀物及內餡，刺激口腔及味蕾神經之外，口口更是充滿期待。

現在范媽媽要把傳統的好味道繼續傳承下去~

所以范媽媽敢大聲說 : 健康一樣可以很美味

【花東粽穀】龍粽禮盒~活力系列

價格 460元

★送禮大方

龍粽禮盒~活力系列

龍粽禮盒~慎終追遠、吃出好運

相傳為了保護投入汨羅江的愛國詩人屈原，不被魚蝦啃咬，居民因而競相划

船，將竹葉包裹的米食(粽子) ，投入江中餵食魚蝦，進而演變成每年端午節，

划龍舟吃粽子的風俗，除了表現團隊精神外，更有緬懷先人慎終追遠的含

義。

由於粽又有『中』的諧音，也成了考試可以包中、帶來好運的最佳美食，除了

傳統的糯米粽之外，營養加倍、低卡少油少負擔的養生十榖粽，更是端午吃粽

的健康首選。

【花東粽榖】十穀元氣粽 *2粒素食可

嚴選最夯穀物，經由層層繁複工序，一吃難忘的紮實口感，給您滿滿元氣活力

成分 : 香椿、糙米、小米、黑糯米、小麥、蕎麥、燕麥、麥片、芡實、紅薏仁、糯米、雪蓮子、米豆、菜脯、香菇、

有機豆干

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【花東粽榖】黃金起司粽 *2粒奶素可

純淨無汙染的紐西蘭黃金乳酪加上頂級十穀，舞出絕妙金黃鮮滋味，讓人愈吃愈涮嘴

成分 : 起司、糙米、小米、黑糯米、小麥、蕎麥、燕麥、麥片、芡實、紅薏仁、糯米、雪蓮子、米豆、菜脯、香菇、

有機豆干

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【花東粽榖】黑珍品肉粽 *2粒

帝王美饌中的珍品，Q彈黑糯米融合細緻圓糯米，嚴選咬勁十足的溫體豬前腿肉，烏黑晶透的絕妙滋味，口口都滿足

成分 : 黑糯米、糯米、蝦米、菜脯、香菇、有機豆干、呷心肉

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【花東粽榖】紅麴養生粽 *2粒素食可

紅麴豔紅的色澤、獨特的香氣，融合栗子甘甜滋味，更讓人口口都沉浸在幸福感的魔力氛圍中

成分 : 糯米、紅麴、栗子、蓮子、菜脯、香菇、有機豆干

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【花東粽榖】傳統客家粽 *2粒

閃耀出金黃色澤的糯米，飄散著濃郁醬香味，香Q分明的口感，滑潤又不膩口，呈現出簡單味美的古早好滋味

成分 : 糯米、蝦米、菜脯、香菇、有機豆干、呷心肉

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粽棉繩口味分辨 ★大自然的魔術師-『天然植物染』 (可點選連結)

十榖元氣粽 ~ 白色棉繩 (原色)

黑珍品肉粽 ~ 紫色棉繩 (黑糯米)

黃金起司粽 ~ 黃色棉繩 (梔子果實)

紅麴養生粽 ~ 淡橘紅色棉繩 (茜草根)

傳統客家粽 ~ 淡咖啡色棉繩 (咖啡)

商品介紹

賞味期限: 冷凍-18℃ 60天
製造產地: 台灣花蓮
配送方式: 全程低溫冷凍宅配
食用方法: 冷凍無需退冰，水滾後隔水蒸熱(約30分鐘)即可食用
注意事項:
1)粽子本身已有鹹度，若您喜歡重口味，可依喜歡的醬料酌量添加
2)食品未添加任何防腐劑，請放置冰箱冷凍，以保持其新鮮度
3)粽子蒸後請於1小時內食用，避免食物腐壞變質
4)為了讓大家方便確認口味，在繩子部份做了一些天然植物染色，偶有褪色屬正常，您可安心食用

官網 http://www.huadon101.com.tw/

無名 http://www.wretch.cc/blog/huadon101/

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