【摩利亞樂活】火鍋好煮易：八國聯軍（火鍋湯底）瘋火鍋禮盒好湯品嘗心得

【摩利亞樂活】火鍋好煮易：八國聯軍（火鍋湯底）瘋火鍋禮盒好湯品嘗心得

 《八國聯軍之一》鰹魚海苔和風-關東煮口味~不輸給黑輪伯賣的湯頭喔!

  在生日的前夕抽中這大獎補身體，覺得老天爺真疼我，當然要用心慢慢品嘗囉~感謝摩利亞！ 

  生日吃了一個好大的蛋糕，卡路里攝取太多(自從加入愛合購，平均每個月多2公斤)，所以挑個清淡口味的來享用。買了一堆黑輪、米血、魚板、魚丸、油豆腐、白蘿蔔、芹菜，不知煮起來口味是否跟賣的相同？在家中自己煮關東煮，要熬大骨湯、燙柴魚片，東煮西煮加了一堆調味料，就算加了數十條黑輪，就是少了黑輪湯特有的鮮甜味，跟黑輪伯賣的就是有差，去還不如7-11買還道地一點。摩利亞簡介沒說可以做關東煮，我大膽嘗試一下，不想湯頭就火鍋吃了算了。 

  裡頭有三包調味料：1.特級香油2.透明包：柴魚、昆布、香菇、海苔粉、胡椒、海鹽、白芝麻、柴魚花、枸杞3.錫箔包：特調粉(應該是日式柴魚粉之類)

  特地放大可以仔細看它的料，跟包裝說的相同一樣不缺，相當豐富且量多。

先把所有調味粉加進事先熬好的蘿蔔湯(2000CC)加熱，包裝說1500CC即可但有點鹹，多500CC比較順口。然後把關東煮的所有料加進去，不要煮太久，黑輪魚板不耐煮，過軟不好吃，燙一下就好。喝了一口，有點神似外頭賣的，但又少了一個味道，是甚麼呢？ 

  原來要加芹菜粒，整個鮮甜爆了出來，跟外頭賣的一模一樣啦！用《鰹魚海苔和風》湯包太方便了，輕輕鬆鬆就可做出道地的關東煮，湯頭真的很鮮甜，一大鍋湯一下子就喝完了仍意猶未盡，黑輪湯的香味久久不散。重點是不油低卡，太合我減肥族的心意了。