菌菇燻鮭魚鹹派

傳統的派皮採用油麵混合法製成
冷藏後桿成麵皮再鋪上派模當底
將煮好的食材放在派皮上
再倒入特調蛋液
烤焙時要注意溫度.熟度及表面顏色要烤至金黃

法式鹹派食用時須回烤讓香味出來
可以搭配生菜沙拉
當成輕食早午餐、下午茶
也可當成西式晚宴的開胃小點


法式菌菇燻鮭魚鹹派
選用帕莎蒂娜自製櫻桃木燻鮭魚.
鴻禧菇.洋蔥.洋菇為主要食材
鮭魚的鹹味與菌菇.洋蔥的甜味
相互融合，有海洋的香氣

＊未食用完畢，請置於冰箱冷藏，並請盡早食用完畢。