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商店介紹
民國84年,正值23歲的楊氏夫妻因常被雇主拖欠薪資,有時一個月的支薪日不到20天,便毅然決定改行做小生意。
想著一日之計在於晨,於是經營早餐店的想法油然而生,初期夫妻倆試磨豆漿分送給鄰居和朋友,聽取各方意見,逐步改進,再帶到市場賣,當時每天睡不到五小時。
由於沒有經驗及保存技術,經常早上煮豆漿,下午就壞,夫妻人倆常因此困擾沮喪,幸好一些年長的客人不藏私地傳授天然保存豆漿的技巧,多年的問題終於解決,創業之初的辛苦,如今終於看到些許成果。
由於夫妻同姓楊,產品一律用泰山泉水熬煮,因此取名『楊記泉水豆漿』。民國95年移居誠平路現址。多年過去了,老客戶的一路相挺,我們心存感恩,只有做出最天然的豆漿來回報。
曾有廠商來推銷「消泡劑」(入後可省人力並有防腐效果,但也會危害身體健康)。當時我們對業務說:「只要客人買回去保存得當,至少可以放個3~4天,何必要加?」更何況我們的小孩也把豆漿當飲料喝,喝的不比客人少,這豈不是害人害已嗎?
好品質的豆漿除了精選的黃豆,也要同時不添加任何食品添加物,即便是合法添加物,且在合法安全標準值內,本店也保證不添加。
本店豆漿之成分很簡單,只有黃豆、水、砂糖,這就是楊記豆漿的特色。
某位大學教授買本店豆漿時,曾把豆漿拿去化驗,因檢驗結果不含任何添加物,所以他一買就是10多年,「平價無添加」是本店的訴求,少了添加物喝的也安心,您說不是嗎?
楊記泉水豆漿開店至今已17年,歷經許多食品風暴,如:塑化劑、三聚氰胺、毒澱粉,仍獲得眾多消費者的信賴,證明本店從不存僥倖之心,因此楊記泉水豆漿經的起考驗!
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