土雞里肌肉

產品介紹
土雞里肌肉位於胸肉最內側，脂肪少，肉質柔軟，蛋白質含量高。來自雲林的黃金放牧土雞，因為聽音樂長大且常活動，肉質有彈性不緊迫，鮮嫩多汁，非一般白肉雞或仿土雞可比擬。
規格說明
一包200±20公克，急速冷凍真空包裝。
烹調方法
適合煎、烤、炒、紅燒。因為肉質柔軟，也可剁成茸，製作肉丸。