櫻桃鴨菲力

產品介紹
櫻桃鴨菲力(鴨里肌)是附著在鴨胸骨兩側的胸內肌肉，屬於鴨肉中最嫩的部位，一隻鴨只有2條，為有心肉舖子之獨特商品！其脂肪少，肉質柔軟，蛋白質多，口感媲美美國菲力牛排。
規格說明
一包200±20公克，急速冷凍真空包裝。
烹調方法
1、適合做烤、煎、油封、炒、炸料理。
2、肉質是全鴨最軟的，媲美美國菲力牛肉，可以香煎後，入烤箱烤過即可。