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這一包專心致力於研究高品質的頂級牛肉乾
於世界各地四處求訪料理領域達人,棄而不捨的精神,耗之數年,以食材嚴選,烹調技法,創新改良為基礎,延續這種堅持,這一包以無法被超越的口感滿足所有對美食有所堅持的愛好者。
精選來自澳洲純淨無汙染的環境、天然放牧飼養的牛隻。堅持採用極少量珍貴
部位,天然放牧牛隻經過大量運動,肉質鮮嫩紮實,非常適合用來製作頂級牛肉乾。
傳承老師傅片刀功法,刀刀薄片,古法祖傳滷汁,黃金比例慢火焙炒,
搭配專用叉,優雅吃不沾手,實為牛肉乾的極品,此生必吃不可。
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