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【木匠手作 】創辦人胡瑞堂先生過去是一位手工古典家具的木匠,透過自己巧思手工打造的作品在1987年外銷至日本,在日本相遇當地食品界的成功人士, 憑藉著對於美食 甜點的熱愛進而開始走入甜點界,於1993年創立了三汫鹿兒島食品有限公司,希望可以製作出讓大人小孩都可以輕鬆購買跟吃的美味安心的甜點。
因為胡老闆的堅持,並且不斷求新,在市場上創造出許多團購冠軍商品,可說是甜點界的奇蹟,並成功於2014/5/29在桃園市開設 【木匠手作】旗艦店,在市場上研發出許多高品質熱賣商品如蛋是系列、盆栽系列、長條蛋糕系列、布丁系列、法式塔系列、乳酪系列…等市場熱銷商品,旗下甜點師傅不斷研發新品並跳脫傳統甜點創造新世代甜點界的極品,這就是【木匠手作】胡老闆的堅持。
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