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商店介紹
非科班出身 加倍努力用心 堅持「無毒、友善大地」的理念
「樂果村無農藥香菇園」位於南投國姓鄉的九份二山,三面環山一面環河,為了提供香菇更好的生長環境-首先是降低太空包排放的密度,讓溫室空氣良好循環。把香菇溫室想像成一個空間,越多人待在同一個空間裡會導致二氧化碳濃度上升,影響空氣品質、散熱不利的缺點。雖然降低太空包的密度讓單位面積的香菇產量減少許多,但栽種出來的香菇卻相對更有活力且營養價值高!
楊凱鈞與太太這對年輕菇農夫婦:「既然要做就要做到做好!雖非經驗最老道的菇農,但是一定是最用心的菇農!」辛苦終究有了代價,認真照顧的高品質無農藥香菇與木耳,獲得消費者的肯定,也讓當初不看好楊凱鈞的親友們,轉為全力支持他們繼續在無毒農業這條辛苦路努力打拼。
如今經營這片香菇園已三個年頭,楊凱鈞與太太堅持以天然方式栽種冬菇,盼能延續友善大地理念的同時,也讓大家能吃得健康、替土地盡一己微薄之力。
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