韓國CJ 爆漿花生口味糖煎餅 DIY 預拌粉

上次吃過一直忘不了它的美味，這次我很認真的囤了一大筆貨！

韓國糖餅預拌粉400克/盒

韓國肉桂黑糖餅DIY

糖餡餅(호떡)：
韓國傳統小吃糖餡餅由糯米做成，裡面包裹著黑糖、肉桂粉、花生、芝麻碾碎在一起的粉末，經過高溫油炸之後一口咬下去，就會流出甜甜的內餡，香脆甜蜜的口感很棒哦！
黑糖餅超酥脆一口咬下會ㄎㄠˇㄎㄠˇ的哦!

黑糖餅是韓國冬天才找的到的特別點心哦。
韓國冬天街上很多賣糖餅的攤販，零下的天氣來塊熱呼呼的糖餅是再好不過的了。

平均一塊的價格約台幣三十至四十元，
可以稱的上是平價又美味的銅板小吃。

現在不用去韓國，自己動手做，健康又衛生，不用等待發酵的時間。
只要跟著步驟做，即使是第一次做也能上手喔。

黑糖餅DIY盒裡面有3包要製作的材料

1.白色包裝-麵粉

2.黃色包裝-內餡:糖和花生

3.紅色包裝-發酵粉

作法:
1.先將紅色包裝的發酵粉，加一杯紙杯((180cc左右))的溫水(溫水約30度)，混合攪拌，讓發酵粉溶於水中。

2.將白色包裝麵粉與步驟1的水混合攪拌成麵粉糰。
(((註:也可以加入二顆雞蛋，讓餅更美味！)))

3.雙手沾點油(才不會黏手)，將麵粉糰分成八份，在每一份麵粉糰包入黃色包裝的內餡材料，
把內餡完整包於麵粉糰裡，做成圓球狀。
(((如果覺得內餡太單調，也可自行加入花生粒或瓜子，提高口感)))

4.開大火平底鍋放油預熱，之後轉小火，把包好內餡的麵粉球放到鍋上，煎個30秒，把麵粉球慢慢壓成扁平圓狀，正反二面翻面煎約6分鐘，就可以完成肉桂黑糖餅了。