第四屆百大青農-有機轉型期新鮮紅棗

苗栗公館是台灣唯一專業栽植紅棗區，每年的七月中旬至八月下旬是紅棗盛產期。
農委會第四屆百大青農 耀聰 所生產優質紅棗果實粒粒飽滿及色澤光鮮，在白熟、脆熟期，嚐起來鮮甜而爽脆，常吸引各地遊客前來採摘嘗鮮。
而採果期後的完熟紅棗，滋味比生鮮紅棗更香甜，耀聰將嚴選完熟紅棗清洗過後，在天氣好時，可以以日曬法乾燥，若遇上颱風或陰雨，則用低於50℃，接近日光乾燥的溫度，進行人工乾燥，確保果實的養分完整保存。
由於紅棗產季正值颱風季，每年的紅棗產量，會因天候而異，當產量豐時，製作紅棗果乾全年皆可供應，亦可稱為農作典型的看天棗。
返鄉 百大青農 耀聰 所生產優質友善環境且安全的紅棗，皆以有機生物防治方式管理，絕無使用化學農藥，絕對是您及家人餐桌上最安心的養生食材之一。