一、本產品通過ISO 22000及HACCP(食品安全衛生管理)認證。 榮獲優良『寶島珍品』認證九一農策嘉盟第078號。 二、純海水養殖，讓消費者使用品質有保障 ; 不像其他養殖業 用淡水養殖抽地下水，有重金屬污染疑慮。 三、漁權會虱目魚丸是來自台南本地產的新鮮虱目魚，每日現殺的新鮮虱目魚肉，以符合食品衛生HACCP認證製程，口感獨特的漁權會虱目魚丸，產品中含豐富魚肉天然的DHA、EPA營養成分及大蒜精華，是讓人覺得幸福的好滋味!!!   南縣區漁會雙春產銷班於2002年6月成立。雖然開廠時間不常，但研發這尾無刺虱目魚已研發一年時間。因虱目魚本身營養價值非常高（學名：牛奶魚），但是多刺令許多人不敢貿然買來吃，於是，四處探訪是否有此技術能把虱目魚裡面的刺通通拿掉。終於，皇天不負苦心人，讓我們得此技術。之後，本著服務、誠信、正直，成立本產銷班，並以消費者滿意為依歸，健康為首要，提高生產力，以降低成本提高產品產值，同時研發新產品以提高市場佔有率。目前產品有：無刺虱目魚、無刺虱目魚肚、魚胗、魚下巴，還有含有豐富膠質、蛋白的魚眼睛。