金山第一家蔴粩專賣店-阿玉蔴粩,也是金山蔴粩伴手禮的由來。出生於金山的阿玉,從小隨著母親製作蔴粩貼補家用。在習得一身好手藝後,造就了今天的阿玉蔴粩。
舊時,金山老街人不多,阿玉媽媽認為,蔴粩也可以成為一般點心,便將蔴粩當成不分年節的主打商品販售,未料就此賣出特色,從原本花生、白芝麻二種口味,成為今日多達十二種口味的金山著名特產。並將蔴粩由傳統長型改為一口吃形式,方便當成零食享用,張口即食的新型態吃法引領金山老街的蔴粩炫風。 2坪大的空間裡, 「阿玉蔴粩」的故事從這裡開始。
如今,阿玉蔴粩已經成為遊客必買的伴手禮,一路走來,阿玉媽媽不惜成本,堅持只用最好的材料,做出最優質的產品。也因為這份堅持,讓許多客人變成多年的老主顧與朋友,更為金包里老街注入一股濃濃的鄉土情懷,及令人眷戀的幸福記憶。
花生粩
選用台灣新鮮出產花生,每日現炒、碾碎做成。無添加其他添加物,口味老少咸宜,也是阿玉店內口味熱銷產品,廣受大人與小朋友的喜愛。(約270克)
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