![[大合購] 統賀》傳說中的比臉大牛排](https://www.ihergo.com/photo/store/11/11_1369213329160.jpg "[大合購] 統賀》傳說中的比臉大牛排")
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肉片很大一塊.還不錯吃.我是直接煎好灑岩鹽來吃.吃得到肉的原味.就是材了一些.要多咬幾下
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如能附上烹煮方式會更好,因為直接拿去煎好像比較沒有那麼好吃耶!要如何才能吃起來軟嫩呢?
店長 答覆：
關於解凍：http://www.ihergo.com/store/frankmeat/product/no987733 關於煎煮：http://www.ihergo.com/store/frankmeat/product/no987153
2013-06-26 08:57
店長 答覆：
1.解凍方式: 我們當然是建議緩慢解凍，但如果您馬上就要吃時，有幾種方法可以提供給您。1.一般室溫下，在盤子上墊一張廚房擦手紙巾，且將肉品包裝拆開放在上面，早上放中午差不多就可以烹調了(視天氣及商品的解凍情形而定)2.利用微波爐解凍功能解凍3.把肉品放在設有風扇的烤爐內，只啟動風扇(冷烤爐)，或用電風扇也可以4.把密封的肉品(我們出貨時肉品外的真空包裝)完全浸泡在流動自來水中，切記!!絕不要把拆封後的肉品放在水中，這將導致風味流失並有利於細菌生長。
2013-06-26 08:58
店長 答覆：
2.煎煮方式 煎肉時油到處亂噴，不但很痛整個廚房還噴得亂七八糟。在這告訴您小訣竅，當您把肉品外的真空包裝打開時，於放置肉品的盤子中間墊上一張廚房紙巾，再把肉品放在盤子與紙巾上，放入冰箱的冷藏櫃緩慢退冰，待隔天要吃肉時(完全解凍狀態)，把肉拿起，原本墊在下方的紙巾會吸滿多餘的水分，再用另一張廚房紙巾擦拭吸乾多餘的水份，這樣煎肉時可以減少油噴的機會、肉吃起來更香甜更美味(肉品裡多餘的水分吸掉了更增加了肉的甜味，一般認為肉的血水要保留著，但那只是肉品細胞裡的水份!
2013-06-26 09:05
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包裝很乾淨而且沒有怪味道……讓人相當放心……相當不錯的選擇
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以這個價位來說肉質的cp值滿高的
吃的好撐喔
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筋很多
而且肉怪怪的= =
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肉質優 再上網搜尋煎牛排的技巧 家人齊聲說好吃 讚！
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薄片的牛排真的是好大塊啊~
吃起來很過癮呢~
(產品有真空包裝,也比較安全~)
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短評：
很好吃 肉很鮮嫩
買冷凍肉 尤其是牛肉 超怕吃到很硬又咬不動的
但這次我買的所有商品我都很滿意
我拿來當鐵板燒烤吃了 配生菜包肉很讚
喜歡松阪豬的味道
除了梅花牛肉鍋 買的團員覺得肉有點柴
其他牛肉鍋類都說好吃 會再回購唷
店長 答覆：
哇嗚哇哇啊哇哇~~~~~~閃亮亮五顆星~~~~~~~~~~: DDDDDD~ 感謝您這麼喜歡!當鐵板燒吃,好老饕又美食家的 真的句句說到重點!好的地方我們會保持,意見我們都會往上反映進行改進! 謝謝您的開團與購買!歡迎再度光臨! 如果親朋好友來,我們一樣會抱持這樣的實力!歡迎再度光臨: )
2013-04-29 08:30
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ok