![[大合購] 石碇竹柏苑 ❖ 手工麥芽膏餅 主購禮回饋大加碼！](https://www.ihergo.com/photo/store/11/11_1514967133677.jpg "[大合購] 石碇竹柏苑 ❖ 手工麥芽膏餅 主購禮回饋大加碼！")
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味精、蔗糖及雞精都可拋至腦後，天然麥芽膏可存放多年而不變質，
隨時取用味道也不變，生活的天然極品，永遠廣受歡迎！
隨時取用味道也不變，生活的天然極品，永遠廣受歡迎！
濃濃的麥芽膏 深濃色的麥芽膏，帶著一股懷舊的情感，
當烹調湯頭時，不妨加一匙麥芽膏。湯頭總帶著一股清香味，頗吸引著人
當烹調湯頭時，不妨加一匙麥芽膏。湯頭總帶著一股清香味，頗吸引著人
一、製作方式： 原料為澳洲小麥於暗室中培育成小麥草，配上台灣優良的糯米，採用傳統古法來製作。
以磚造爐灶加上大大古鼎，使用我家後山裡的山泉水經漸層過濾後，配上木材當柴火，
再經過十六小時熬煮，金黃麥芽色的麥芽膏逐漸成型，產生的糖份為天然發酵的糖，無任何添加物，故為最天然的食品，絕不含防腐劑。
加味麥芽膏並添加了槡椹葉/枇杷葉/蟬殼
二、用途： 麥芽膏可滋潤氣管、減輕咳嗽；冷卻後深褐色的麥芽膏，帶著一股懷舊的情感，當烹調湯頭或料理時，不妨加一匙麥芽膏，湯頭及料理總帶著一股清香味，頗吸引著人，此時，味精、蔗糖及雞精都可拋至腦後，天然麥芽膏可存放多年而不變質，隨時取用味道也不變，是生活的天然極品。
★關於保存★：
純天然無任何添加物，冬季請勿冷藏，請用干淨干燥物器挖取，忌潮忌口水，開封后請盡快食用。
★關於氣泡★：
竹柏苑麥芽膏為天然山泉水+柴火古灶熬煮而成，每一瓶都帶有天然氣泡，只混空氣不加糖，保證最古早的味道，請安心食用。
★關於軟硬度★：
純天然無任何添加物定型，故軟硬度會隨室溫而變。
★關於色澤度★：
柴火古灶十幾個小時熬煮而成，非瓦斯即關即停火，故先后起鍋的色澤及軟硬度還是有些許差異。浪子回頭後的成果！傳承著古早的技藝，也因此讓王家因此而獲得家庭與事業兩得意，父子倆一起工作讓老父親找回年少輕狂而誤入岐途的兒子，承接了老父親的技藝也分擔了老父親體力的負擔，
現在的新一代當家-王宏健 全力投入麥芽膏家業，
甚至將麥芽膏運用於醬油釀造，搭上手工醬油食安時趨，替自家品牌衍生新產品。
現在竹柏苑在兩代王老板的努力下，己成為街知巷聞的石碇之光，各大媒體都主動來採訪，
電視台更來商借場地拍攝八點檔大戲，取景於竹柏苑的傳統製作環境。
天然麥芽膏裝瓶完後，也可製作麥芽餅，我們的麥芽餅可口不黏牙
脆酥香味在口中環繞牙縫時，一股天真和滿足快樂感從心中湧起
當吃完一片時又毫不猶豫接著吃下第二片，在那一刻會感覺到香氣更濃
適度的甜味一點兒都不膩，熟悉的麥芽味會令人想起小時父母親帶我逛夜市時，賣麥芽叫賣聲
有股衝動想嚐嚐麥芽糖的甜味
請勿冷藏，開封後最佳賞味期為七天!!!!!
開封后請盡早吃完，冷藏會硬掉唷！
原料為澳洲小麥於暗室中培育成小麥草，配上台灣優良的糯米，採用傳統古法來製作。
以磚造爐灶加上大大古鼎，使用我家後山裡的山泉水經漸層過濾後，配上木材當柴火，
再經過十六小時熬煮，金黃麥芽色的麥芽膏逐漸成型，產生的糖份為天然發酵的糖
無任何添加物，故為最天然的食品，絕不含防腐劑
現在竹柏苑在兩代王老板的努力下，己成為街知巷聞的石碇之光，各大媒體都主動來採訪，
電視台更來商借場地拍攝八點檔大戲，取景於竹柏苑的傳統製作環境。
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