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合購介紹

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264 天前 開團 | 257 天前 截止 | 135 次 瀏覽


今年最後一檔-石碇竹柏苑 ❖ 手工麥芽糖.麥芽餅超涮嘴~  | [大合購] 石碇竹柏苑 ❖ 手工麥芽餅超涮嘴,免運門檻再降低




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碇名產!竹柏苑麥芽膏/麥芽餅

遵循古法手作柴燒,不黏牙的麥芽糖

 
 
 

麥芽膏跟餅乾都不可冷藏,冷藏會整個硬掉!

 

味精、蔗糖及雞精都可拋至腦後,天然麥芽膏可存放多年而不變質,

隨時取用味道也不變,生活的天然極品,永遠廣受歡迎!

濃濃的麥芽膏 深濃色的麥芽膏,帶著一股懷舊的情感,

當烹調湯頭時,不妨加一匙麥芽膏。湯頭總帶著一股清香味,頗吸引著人

 

一、製作方式: 原料為澳洲小麥於暗室中培育成小麥草,配上台灣優良的糯米,採用傳統古法來製作。以磚造爐灶加上大大古鼎,使用我家後山裡的山泉水經漸層過濾後,配上木材當柴火,再經過十六小時熬煮,金黃麥芽色的麥芽膏逐漸成型,產生的糖份為天然發酵的糖,無任何添加物,故為最天然的食品,絕不含防腐劑。

 

二、用途:冷卻後深褐色的麥芽膏,帶著一股懷舊的情感,當烹調湯頭或料理時,不妨加一匙麥芽膏,湯頭及料理總帶著一股清香味,頗吸引著人,此時,味精、蔗糖及雞精都可拋至腦後,天然麥芽膏可存放多年而不變質,隨時取用味道也不變,是生活的天然極品。

 

★關於保存★:

純天然無任何添加物,冬季請勿冷藏,請用干淨干燥物器挖取,忌潮忌口水,開封后請盡快食用。

 

★關於氣泡★:

竹柏苑麥芽膏為天然山泉水+柴火古灶熬煮而成,每一瓶都帶有天然氣泡,只混空氣不加糖,保證最古早的味道,請安心食用。

 

★關於軟硬度★:

純天然無任何添加物定型,故軟硬度會隨室溫而變。

 

★關於色澤度★:

柴火古灶十幾個小時熬煮而成,非瓦斯即關即停火,故先后起鍋的色澤及軟硬度還是有些許差異。浪子回頭後的成果!傳承著古早的技藝,也因此讓王家因此而獲得家庭與事業兩得意,父子倆一起工作讓老父親找回年少輕狂而誤入岐途的兒子,承接了老父親的技藝也分擔了老父親體力的負擔




 
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