保證你前所未有的新口感 , 別於一般傳統的滷製方式 , 不怕你試吃 , 只怕你吃了之後 , 會說 : 如果以後吃不到了怎麼辦(食神的對白) ,
更值得一提的是我的雞腳連骨隨都能輕鬆的吃下,連骨隨都入味~~
吃下我的雞腳後,不就等於吃下了豐富的膠元蛋白與豐富的鈣質嗎!!也同時吃到了極品美味,一舉三得!!
一包重量為380g(含以上) ,大小之不等~約12~14大支
試吃價70元(20包以上免運費) ,試吃完要寫心得哦!
為保持品質,下單確認後當天開始製作 , 使用肉品為卜蜂CAS認證
照片為實品拍攝 !!
1.就指甲的部分我們是堅持家傳的做法保有鳳爪的完整性,而且龍蟠鳳爪由來對我們來說是有傳承典故的,請參考http://www.wretch.cc/blog/wkr721
很多的鳳爪都也是保持完整性,視覺感受接受角度因人而異,衛生性請放心,以雞腳的處理過程第一步驟就是去除雞腳上的一層膜,包括指甲上的膜,這層膜處理完所看到及吃到的就是他的內部,所以是絕對乾淨的~~再加上好幾到繁瑣的工續,包括在火爐內熬煮數個鐘頭,加上家傳配方才著作出你們口中的成品,所以衛生百分百喔!!
2.至於顏色的部分,因為我們堅持純天然,不加任何的色素及糖黑(滷製品常用加深顏色的東西)顏色不深,味道進的去(都還有人覺得偏鹹了),才是功夫,這也是家傳滷法珍貴之處!!
3.保有膠質的口感,與食材的原味,又不失滷汁配方的鮮美,一包產品多種口感享受(天然膠質+獨門配方美味+骨隨風味)這都是我們考慮的重點喔~~
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