本公司所經營品牌:「阿媽捧湯」提供榮獲法國騎士藍帶獎吳大為廚師研發的各式調理湯品、養身藥膳食補以及遵循古早味的台灣料理。
主張 吃的健康不需要犧牲美味口感、營養好吃的料理可以吃出幸福人生的滋味。
阿媽捧湯的主廚吳大為先生是華人中少數獲得法國藍帶獎第一名的廚師,在法國,藍帶(Le Cordon Bleu)等於是廚藝、美食的代名詞,藍帶騎士勳章是不少主廚們夢寐以求的光環。
年輕的廚師以從藍帶廚藝學校畢業為榮。法國悠久深厚的飲食文化,從藍帶開始,推廣到國際上。現在,只要是獨當一面持續創新的主廚,不論西廚或中廚,都有機會入列成為藍帶家族的會員,想去參賽的廚師,須要有紳士名流推薦才可獲得參賽資格。
本公司懷食企業有限公司代理「阿媽捧湯」品牌,
專營冷凍養生食品宅配到府服務,
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