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蔬食&素食の專業品牌:提供餐飲專用及團膳專用食材將傳統素食口味予以豐富化及運用標準化之調理作業流程,以產品多樣化、食材共用化、操作簡單化之經營原則,搭配專業之技術輔導及推廣技巧,協助現在正在經營或欲從事『素食』或『蔬食』餐飲經營者能突破現階段商品調理瓶頸,不單僅止於烹調技術功能,更能協助提昇其經營型態,增加對客戶之附加價值,期望以回歸自然飲食、崇尚健康的呼聲開始覺醒,希望在追求營養與美味之外，更要追求天然、健康與純淨